Verkostungsnotiz: Rödelseer Küchenmeister Silvaner trocken 2019, Weinmanufaktur 3 Zeilen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.07.23 19:23

Bezeichnung:	Rödelseer Küchenmeister Silvaner trocken
Winzer/Produzent:	Weinmanufaktur 3 Zeilen
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	16.07.2023
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase erdig-würzig, Apfel-Birnenmus, darüber ein herrlicher Oberton, der an Maracuja erinnert, leider aber auch ziemlich dicht und Gewicht ankündigend. Im Mund bei "nur" mittlerem Körper dann tatsächlich dicht, öliger Schmelz, insgesamt aber nicht fett oder mächtig oder schwer, nur strukturell wenig agil, ja tatsächlich etwas behäbig, auch der Säurenerv kann dem Wein nicht wirklich Schwung verleihen, aromatisch einfacher als die Nase. Klar ein sehr guter Wein, aber nicht mein Fall, wirkt auf mich zu "beruhigend". Wer den Stil mag, findet hier jedoch einen richtig guten Vertreter. 87-88 P
Trinkreife:	jetzt trinken
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Rödelseer Küchenmeister Silvaner trocken 2019 (Weinmanufaktur 3 Zeilen) 

In der Nase erdig-würzig, Apfel-Birnenmus, darüber ein herrlicher Oberton, der an Maracuja erinnert, leider aber auch ziemlich dicht und Gewicht ankündigend.

Im Mund bei 'nur' mittlerem Körper dann tatsächlich dicht, öliger Schmelz, insgesamt aber nicht fett oder mächtig oder schwer, nur strukturell  wenig agil, ja tatsächlich etwas behäbig, auch der Säurenerv kann dem Wein nicht wirklich Schwung verleihen, aromatisch einfacher als die Nase.

Klar ein sehr guter Wein, aber nicht mein Fall, wirkt auf mich zu 'beruhigend'. Wer den Stil mag, findet hier jedoch einen richtig guten Vertreter. 87-88 P

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78724

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