| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.06.23 16:51 |
| Bezeichnung: | Silvaner - "Soeur" - [trocken] - Mitteldeutscher Landwein |
| Winzer/Produzent: | Weingut Carl-Friedrich L. Walther |
| Land / Region: | Deutschland - Saale-Unstrut |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 9 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | L-Nr. 01/20 |
| Preis: | 11,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 26.05.2023 |
| Bewertung: | Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 26.05.2023 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Visuell ein trübes Hellorangegelb, riecht nach scharfen und doch geschmeidigen Agrumenzesten eher gelberer Natur, dazu einiges an Magnesiumoxid. Geschmacklich dann deutlich filigraner als angekündigt, gelbe Albedolösung mit eher klarer Säure trotz der deutlichen Magnesiumfracht. Schön langer, etwas belegt zitrischer Abgang.
Nach meinem Dafürhalten etwas zu filigran geraten, aber doch irgendwie interessant; vor allem ist es erstaunlich, wie man einen geschmacklich trockenen Silvaner mit 9 PS unter der Haube ohne die Präsenz von unreifen Noten herstellen kann. Nachkaufen würde ich den im Wortsinn preis-werten Wein aber dennoch nicht. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2023/06/29/durst-ein-name-kein-programm/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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