Verkostungsnotiz: Riesling - Forster Pechstein - trocken - Große Lage

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.06.23 20:01

Bezeichnung:	Riesling - Forster Pechstein - trocken - Große Lage - GG
Winzer/Produzent:	Von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Pechstein (Forst an der Weinstr. - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 106 327 043 15
Preis:	45 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 26.09.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	20.06.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein recht sattes Goldgelb zeigt sich im Glas, nasal dachte ich erst mal aufgeschreckt "Au weia, Kork!", stellte sich dann aber als normaler Holzbestandteil heraus, hier ist neben Koriandersaat auch etwas seuchenfreies Korkmehl enthalten, ein Hauch heller Tabak sowie Malz noch, etwa gleichberechtigt daneben eine dichte Honigorange. Schmeckt dann mehr nach den Honigagrumen, hier sind auch Mandarinen im Spiel, Physalis gibt's auch noch, recht straffe Säure, die durch den Gehalt aber weit genug eingebremst wird, so daß das Ganze nicht kantig wird, ein paar Gerbstoffe sorgen für einen Nanopelz, stein- bzw. bodenseitig assoziiere ich eher schwereren Ackerboden. Abgangsseitig noch weniger Holz, dafür umso mehr Honigfrucht mit leichten Bitterchen, die Säure arbeitet auf Hochtouren, aber im Hintergrund, finalseitig bleibt dann vorwiegend herber Trockenhonig übrig. Das ist aktuell ein ziemlich herb-opulenter Riesling, der spätestens ab dem Gaumen mehr von der Honigfrucht lebt denn von dem weingutstypischen Holzausbau, ist deshalb auch ganz klar mehr Essensbegleiter denn Soloist; zeigt zwar noch keine rieslingtypischen Alterungsnoten, sollte man aber dennoch zeitnah wegtrinken, wird wohl nicht mehr besser, es sei denn, man steht auf die Tankstellenaromen, die irgendwann noch kommen werden. Aber das ist natürlich auch nur eine Wette von mir...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/06/20/kleiner-schreck-in-der-abendstunde/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Forster Pechstein - trocken - Große Lage - GG 2014 (Von Winning) 

Ein recht sattes Goldgelb zeigt sich im Glas, nasal dachte ich erst mal aufgeschreckt 'Au weia, Kork!', stellte sich dann aber als normaler Holzbestandteil heraus, hier ist neben Koriandersaat auch etwas seuchenfreies Korkmehl enthalten, ein Hauch heller Tabak sowie Malz noch, etwa gleichberechtigt daneben eine dichte Honigorange. Schmeckt dann mehr nach den Honigagrumen, hier sind auch Mandarinen im Spiel, Physalis gibt's auch noch, recht straffe Säure, die durch den Gehalt aber weit genug eingebremst wird, so daß das Ganze nicht kantig wird, ein paar Gerbstoffe sorgen für einen Nanopelz, stein- bzw. bodenseitig assoziiere ich eher schwereren Ackerboden. Abgangsseitig noch weniger Holz, dafür umso mehr Honigfrucht mit leichten Bitterchen, die Säure arbeitet auf Hochtouren, aber im Hintergrund, finalseitig bleibt dann vorwiegend herber Trockenhonig übrig.

Das ist aktuell ein ziemlich herb-opulenter Riesling, der spätestens ab dem Gaumen mehr von der Honigfrucht lebt denn von dem weingutstypischen Holzausbau, ist deshalb auch ganz klar mehr Essensbegleiter denn Soloist; zeigt zwar noch keine rieslingtypischen Alterungsnoten, sollte man aber dennoch zeitnah wegtrinken, wird wohl nicht mehr besser, es sei denn, man steht auf die Tankstellenaromen, die irgendwann noch kommen werden. Aber das ist natürlich auch nur eine Wette von mir...

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

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