Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Dinavolino - Vino bianco 2020, Denavolo

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.06.23 18:25

Bezeichnung:	[Cuvée] - Dinavolino - Vino bianco
Winzer/Produzent:	Denavolo
Land / Region:	Italien - Emilia-Romagna
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 25 % Malvasia di Candia Aromatica, 25 % Marsanne, 25 % Ortrugo sowie weiteren, anscheinend unidentifizierten Weißweinsorten, L20D
Preis:	18,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 29.04.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.04.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Trübes Orangegelb im Glas, nasal viel anfermentierte, orange Zitrusfrucht: Orange, Minneloa, Kumquat; weiters noch saure Hefe, mit Luft auch zunehmend Löwenzahn. Schmeckt dann auch blumig-zitrisch, wobei hier eher Strohblumen am Start sind, die Agrumen sehr albedolastig, straffe und doch geschmeidige Säure, adstringierender Kalk als Basis. Sehr langer, leicht pelziger Nachhall mit fermentierten Mandarinen im Gepäck. Sehr schöner Zitrus-Naturinger, der diesen Gegensatz von Frische und Samtigkeit perfekt in Einklang bringt und so einiges an Spannung aufbaut, großer Spaß!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/06/17/congratulazioni-per-il-tuo-compleanno/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Cuvée] - Dinavolino - Vino bianco 2020 (Denavolo) 

Trübes Orangegelb im Glas, nasal viel anfermentierte, orange Zitrusfrucht: Orange, Minneloa, Kumquat; weiters noch saure Hefe, mit Luft auch zunehmend Löwenzahn. Schmeckt dann auch blumig-zitrisch, wobei hier eher Strohblumen am Start sind, die Agrumen sehr albedolastig, straffe und doch geschmeidige Säure, adstringierender Kalk als Basis. Sehr langer, leicht pelziger Nachhall mit fermentierten Mandarinen im Gepäck.

Sehr schöner Zitrus-Naturinger, der diesen Gegensatz von Frische und Samtigkeit perfekt in Einklang bringt und so einiges an Spannung aufbaut, großer Spaß!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78528

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