Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Semplicemente Vino - Bellotti bianco

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.06.23 17:47

Bezeichnung:	[Cuvée] - Semplicemente Vino - Bellotti bianco - Vino bianco
Winzer/Produzent:	Cantina di Novi Ligure
Land / Region:	Italien - Piemont
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 50 % Chardonnay und 50 % Cortese, LSVB21/1
Preis:	15 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 29.04.2023
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.04.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Fürs Auge ein helleres Goldgelb, leicht trüb, riecht deutlich nach Kövulfix (ein Kleber aus dem Schusterbedarf) mit Yuzu. Geschmacklich auch diese prägende Klebernote, einiges an grünem Albedo, etwas hefig, straffe Säure, viel Kalk. Mehrminütiger Abgang, der den Gaumeneindruck nochmals wiederholt. Das ist vor allem deutlich kleberlastig, zwar fordernd, aber doch irgendwie interessant. Ob ich's nachkaufen würde? Ich war da beim Probieren hin- und hergerissen...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/06/17/congratulazioni-per-il-tuo-compleanno/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 54 mal abgerufen

Bilder:

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[Cuvée] - Semplicemente Vino - Bellotti bianco - Vino bianco 2021 (Cantina di Novi Ligure) 

Fürs Auge ein helleres Goldgelb, leicht trüb, riecht deutlich nach Kövulfix (ein Kleber aus dem Schusterbedarf) mit Yuzu. Geschmacklich auch diese prägende Klebernote, einiges an grünem Albedo, etwas hefig, straffe Säure, viel Kalk. Mehrminütiger Abgang, der den Gaumeneindruck nochmals wiederholt.

Das ist vor allem deutlich kleberlastig, zwar fordernd, aber doch irgendwie interessant. Ob ich's nachkaufen würde? Ich war da beim Probieren hin- und hergerissen...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78527

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