Verkostungsnotiz: [Cuvée] - 450 slm - Vino bianco frizzante 2022, Costadilà

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.06.23 17:21

Bezeichnung:	[Cuvée] - 450 slm - Vino bianco frizzante
Winzer/Produzent:	Costadilà
Land / Region:	Italien - Venetien
Jahrgang:	2022
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	Cuvée aus Glera, Bianchetta Trevigiana und Verdiso, LT.1.22
Preis:	18 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 29.04.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.04.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein leicht trübes Rötlichgelb, mit aufgeschütteltem Bodensatz dann deutlich oranger, sehr verhaltener Blubber. In der Nase feine orange Agrumen aus der Mandarinenklasse; am Gaumen dann knochentrocken mit wieder zarter Zitrusseite, insgesamt wirkt der Wein aber doch recht stoffig, was dem nicht geringen Hefesatz zuzuschreiben ist, die Basis ist denn auch sehr kalkig-hefig. Auch der lange Abgang ist schön zitrisch-hefig, damit erfrischend und elegant zugleich. Dieser Schaum trägt die Bezeichnung "Prosecco" nicht, was ihn aus meiner Sicht klar adelt, hängt er doch die DOCG-Kollegen -soweit ich sie denn kenne- locker ab.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/06/17/congratulazioni-per-il-tuo-compleanno/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Cuvée] - 450 slm - Vino bianco frizzante 2022 (Costadilà) 

Visuell ein leicht trübes Rötlichgelb, mit aufgeschütteltem Bodensatz dann deutlich oranger, sehr verhaltener Blubber. In der Nase feine orange Agrumen aus der Mandarinenklasse; am Gaumen dann knochentrocken mit wieder zarter Zitrusseite, insgesamt wirkt der Wein aber doch recht stoffig, was dem nicht geringen Hefesatz zuzuschreiben ist, die Basis ist denn auch sehr kalkig-hefig. Auch der lange Abgang ist schön zitrisch-hefig, damit erfrischend und elegant zugleich.

Dieser Schaum trägt die Bezeichnung 'Prosecco' nicht, was ihn aus meiner Sicht klar adelt, hängt er doch die DOCG-Kollegen -soweit ich sie denn kenne- locker ab.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78525

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