Verkostungsnotiz: Chardonnay Brut Nature 2019, Krack

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.06.23 20:56

Bezeichnung:	Chardonnay Brut Nature
Winzer/Produzent:	Krack
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2019
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	17.06.2023
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	30 Mon auf der Hefe In der sehr kultivierten, zurückhaltenden Nase etwas Aprikose und hinten raus klar erkennbare, eher helle Holzaromen. Im Mund bei feinem mousseux mit relativ hoher Substanz und hinten raus sogar latent ein Hauch Fett, aber alles wohldosiert, retronasal wieder helles Holz, sehr integrierte Säure, die hinten eine feine Spur zeichnet und mit dem kalkigen Fundament sehr gut harmoniert, trotz der Substanz sehr erfrischend, crisp und trinkig Toller Chardonnay-Sekt, auch individuell, weil im besten Sinne typisch deutsch, mit gewissem Wumms, der ihn zu Speisenbegleiter prädestiniert, aber auch als Aperitiv alles andere als sättigend. 89-90 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay Brut Nature 2019 (Krack) 

30 Mon auf der Hefe

In der sehr kultivierten, zurückhaltenden Nase etwas Aprikose und  hinten raus klar erkennbare, eher helle Holzaromen.

Im Mund bei feinem mousseux mit relativ hoher Substanz und hinten raus sogar latent ein Hauch Fett, aber alles wohldosiert, retronasal wieder helles Holz, sehr integrierte Säure, die hinten eine feine Spur zeichnet und mit dem kalkigen Fundament sehr gut harmoniert, trotz der Substanz sehr erfrischend, crisp und trinkig

Toller Chardonnay-Sekt, auch individuell, weil im besten Sinne typisch deutsch, mit gewissem Wumms, der ihn zu Speisenbegleiter prädestiniert, aber auch als Aperitiv alles andere als sättigend. 89-90 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78520

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