Verkostungsnotiz: Pinot Kirchenstück Brut Nature 2014, Raumland

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.06.23 22:46

Bezeichnung:	Pinot Kirchenstück Brut Nature
Winzer/Produzent:	Raumland
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2014
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	39 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	16.06.2023
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	100 % Spätburgunder aus dem Hohen-Sülzener Kirchenstück 90 Mon. auf der Hefe In der vornehmen und ganz verwobenen Nase etwas rotfruchtige Aspekte im Oberton, Nuss, Brioche und hinten raus ganz leicht frisch-kräuterig. Im Mund sofort anspringend mit retronasal klarer Rotfrucht (Kirsch, Himbeere), die dann hinten raus genial und subtil ins Blutorangige geht und zum Kauen einlädt, sehr feines mousseux, deutliches Aufbäumen im Nachhall mit toller Länge, perfekt integrierte und dosierte Säure, Grip im Nachhall und wunderbar mineralisch. Ganz wunderbar gelungen, größte innere Stimmigkeit, nur größere Tiefe und Komplexität fehlen, dafür aber mit klar erkennbarer Länge. Das ist bestes Schaumweinhandwerk! 92-93 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Pinot Kirchenstück Brut Nature 2014 - Spätburgunder (Pinot noir) (Raumland) 

100 % Spätburgunder aus dem Hohen-Sülzener Kirchenstück

90 Mon. auf der Hefe

In der vornehmen und ganz verwobenen Nase etwas rotfruchtige Aspekte im Oberton, Nuss, Brioche und hinten raus ganz leicht frisch-kräuterig.

Im Mund sofort anspringend mit retronasal klarer Rotfrucht (Kirsch, Himbeere), die dann hinten raus genial und subtil ins Blutorangige geht und zum Kauen einlädt, sehr feines mousseux, deutliches Aufbäumen im Nachhall mit toller Länge, perfekt integrierte und dosierte Säure, Grip im Nachhall und wunderbar mineralisch.

Ganz wunderbar gelungen, größte innere Stimmigkeit, nur größere Tiefe und Komplexität fehlen, dafür aber mit klar erkennbarer Länge. Das ist bestes Schaumweinhandwerk! 92-93 P

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78509

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