Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 03.06.23 19:13 |
Bezeichnung: |
Blanc de Noirs Réserve Brut |
Winzer/Produzent: |
Raumland |
Land / Region: |
Deutschland - Rheinhessen |
Jahrgang: |
2013 |
Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Pinot noir |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
36 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
(90/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
schlecht |
Autor/Verkoster: |
Michl |
Verkostungsdatum: |
03.06.2023 |
Eingetragen von: |
Michl
... geändert von Michl
... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
VKN im Detail: |
90 Mon. auf der Hefe, 6 gr. Dosage
Sehr schöne, intensive, aber sehr kultivierte Nase, deutlich rotfruchtig,hefig und erdig-mineralisch, Hauch Minze, etwas Brotkrume.
Im Mund bei feinem mousseux mit auffallend viel Tannin, staubig-kalkig, zunächst auch etwas bissige Säure, was sich mit Luft dann deutlich legt, aromatisch limitiert, aber dafür mit nicht wenig Druck, sensorisch ist die Dosage kaum zu schmecken und angesichts des Tannins wohl auch nötig.
Sehr strukturbetont, aber (aktuell?) etwas unharmonisch, den hohen Tanningrip kann man als chrakterliche Stärke aber auch als disparate Schwäche werten. Mir persönlich etwas zu viel Alkohol. 89-90 P |
Trinkreife: |
noch lagern |
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