Verkostungsnotiz: Morillon - Muschelkalk - trocken - STK

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.05.23 16:45

Bezeichnung:	Morillon - Muschelkalk - trocken - STK - Südsteiermark DAC
Winzer/Produzent:	Tement
Land / Region:	Österreich - Südsteiermark
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:	L-N 5478/22, L25072205535
Preis:	14,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 15.04.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.04.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein helleres Strohgelb im Glas, geruchlich hellere Gelbfrucht mit Weinbergspfirsich und Mirabelle, dezent kräuterig. Am Gaumen auch grünere Aromen von Jostabeere und Limettenzesten, dazu Estragon und Pimientos; säureseitig sind wir recht kernig unterwegs, dennoch zeigt sich eine leichte Cremigkeit, untendrunter eine saubere Kalkschicht, mit Luft entwickelt sich ein dezent grünlicher Holzeindruck. Nachhallmäßig dann zuvorderst die frisch-knackige Säure, dennoch eine etwas loiremäßige Anmutung hinsichtlich der Stilistik. Ich war mir eigentlich sicher, daß hier Sauvignon blanc im Spiel ist, zumindest als Cuvéepartner, auf reinsortigen Chardonnay bin ich nicht gekommen. Macht aber nix, im Ergebnis ein sehr animierender Wein!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/05/07/53-weinrunde-in-munchen/
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Link 3:	-
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Morillon - Muschelkalk - trocken - STK - Südsteiermark DAC 2020 - Chardonnay (Tement) 

Ein helleres Strohgelb im Glas, geruchlich hellere Gelbfrucht mit Weinbergspfirsich und Mirabelle, dezent kräuterig. Am Gaumen auch grünere Aromen von Jostabeere und Limettenzesten, dazu Estragon und Pimientos; säureseitig sind wir recht kernig unterwegs, dennoch zeigt sich eine leichte Cremigkeit, untendrunter eine saubere Kalkschicht, mit Luft entwickelt sich ein dezent grünlicher Holzeindruck. Nachhallmäßig dann zuvorderst die frisch-knackige Säure, dennoch eine etwas loiremäßige Anmutung hinsichtlich der Stilistik.

Ich war mir eigentlich sicher, daß hier Sauvignon blanc im Spiel ist, zumindest als Cuvéepartner, auf reinsortigen Chardonnay bin ich nicht gekommen. Macht aber nix, im Ergebnis ein sehr animierender Wein!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78252

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