Verkostungsnotiz: Chardonnay Prestige Brut Nature , Höfer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.04.23 14:10

Bezeichnung:	Chardonnay Prestige Brut Nature
Winzer/Produzent:	Höfer
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	22.04.2023
Eingetragen von:	mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	krachende Säure (7,9 S bei 1,3 RZ), sonst auch buutige Noten, die die anderen. die mit am Tisch saßen deutliche wahrgenommen haben als ich. Mir war das - im Kontext der Rotweinverkostung - einfach zu säurebetont, und ich müsste mich diesem Sakt noch mal in Ruhe und mit der nötigen Konzentration widmen. Verdient hat er es.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chardonnay Prestige Brut Nature  (Höfer) 

krachende Säure (7,9 S bei 1,3 RZ), sonst auch buutige Noten, die die anderen. die mit am Tisch saßen deutliche wahrgenommen haben als ich. Mir war das - im Kontext der Rotweinverkostung - einfach zu säurebetont, und ich müsste mich diesem Sakt noch mal in Ruhe und mit der nötigen Konzentration widmen. Verdient hat er es.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=78004

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