Verkostungsnotiz: Pinot grigio - Punggl - Südtirol DOC 2016, Nals-Margreid

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.04.23 19:53

Bezeichnung:	Pinot grigio - Punggl - Südtirol DOC
Winzer/Produzent:	Nals-Margreid
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot grigio
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L17/135
Preis:	15,2 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 19.09.2018
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.04.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Optik wird durch ein dunkleres Braungelb bestimmt, fürs Näschen gibt's anoxidierte Frucht in Form von Bratapfel und Pfirsichkuchen, etwas dunkles Karamell noch dazu. Am Gaumen wird dem noch etwas Trockenhonig und Koriandersaat sowie ein Torfhauch beigemengt, die Säure ist ordentlich ausgeprägt, kann aber einen leichten Hang zur Behäbigkeit nicht ganz verhindern, der Untergrund ist leicht bitterlich-erdig. Gut langer Nachhall mit Betonung von Honig und bräunlichen Rebelkräutern. Für einen 16er Südtiroler finde ich diesen Wein schon ziemlich weit fortgeschritten, immerhin hält er im aktuellen Stadium noch keine negativen Begleiterscheinungen parat, zumindest wenn man mit leichten Kräuterbitterchen umgehen kann, die sich allerdings mit Luft weitgehend verdünnisieren. Kann ich zwar zum Essen ganz gut trinken, ein dezidierter Altweinfan würde an diesem PG wohl mehr Freude haben als ich. Aber auch in der vermuteten Jungform ist das mittlerweile nicht mehr der Stil an Wein, dem ich noch nachlaufe...
Trinkreife:	schon abbauend
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/04/19/wie-sich-die-zeiten-andern/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Pinot grigio - Punggl - Südtirol DOC 2016 (Nals-Margreid) 

Die Optik wird durch ein dunkleres Braungelb bestimmt, fürs Näschen gibt's anoxidierte Frucht in Form von Bratapfel und Pfirsichkuchen, etwas dunkles Karamell noch dazu. Am Gaumen wird dem noch etwas Trockenhonig und Koriandersaat sowie ein Torfhauch beigemengt, die Säure ist ordentlich ausgeprägt, kann aber einen leichten Hang zur Behäbigkeit nicht ganz verhindern, der Untergrund ist leicht bitterlich-erdig. Gut langer Nachhall mit Betonung von Honig und bräunlichen Rebelkräutern.

Für einen 16er Südtiroler finde ich diesen Wein schon ziemlich weit fortgeschritten, immerhin hält er im aktuellen Stadium noch keine negativen Begleiterscheinungen parat, zumindest wenn man mit leichten Kräuterbitterchen umgehen kann, die sich allerdings mit Luft weitgehend verdünnisieren. Kann ich zwar zum Essen ganz gut trinken, ein dezidierter Altweinfan würde an diesem PG wohl mehr Freude haben als ich. Aber auch in der vermuteten Jungform ist das mittlerweile nicht mehr der Stil an Wein, dem ich noch nachlaufe...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

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