Verkostungsnotiz: Rajnski Rizling - Amfora - suho - KZP

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.04.23 21:33

Bezeichnung:	Rajnski Rizling - Amfora - suho - KZP - ZOI Plesivica
Winzer/Produzent:	Tomac
Land / Region:	Kroatien - Plesivica
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	6 Monate Gärung in der Amphore, danach 24 Monate Reifung im Holzfaß, L 020619
Preis:	25 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.08.2021
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.04.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Fürs Äuglein gibt's ein recht dunkles Kupfer, vereinzelt ein paar Festkörper im Sud; fürs Näschen dann unältlicher Fino-Sherry aus der Tajine, getrocknete Orangenscheiben, ein Hauch Blumentopf, dazu Schwarztee mit vielen Buchstaben, könnte auch Earl Grey sein. Geschmacksmäßig steigen wir komplett trocken und aufgrund einer deutlichen, aber auch sehr klar wirkenden Tanninspur mit etwas Adstringenz ein, auch hier prominent tonig-erdig, die orangen, teedotierten Agrumen liegen als stark konzentrierte Trockenessenz vor, der eine sehr agile Säure gegenübersteht, zu guter Letzt auch noch eine ordentliche Kalkbasis. Abgangsseitig dann fast etwas malzig-karamellig, allerdings säurebedingt in höchst niederviskoser Form, kantiges Finale mit einem kleinen Gewürzstrauß plus Microfaserpelz mit satter Salzspur. Wenn man's weiß, erschließt sich einem die Rebsorte sogar, blind erraten dürfte aber eher schwierig sein; jedenfalls eine höchst eigenwillige wie faszinierende Interpretation der Rebsorte mit hoher Spannung im Glas, große Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/04/14/a-funky-thide-of-riesling/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Rajnski Rizling - Amfora - suho - KZP - ZOI Plesivica 2016 - Riesling (Tomac) 

Fürs Äuglein gibt's ein recht dunkles Kupfer, vereinzelt ein paar Festkörper im Sud; fürs Näschen dann unältlicher Fino-Sherry aus der Tajine, getrocknete Orangenscheiben, ein Hauch Blumentopf, dazu Schwarztee mit vielen Buchstaben, könnte auch Earl Grey sein. Geschmacksmäßig steigen wir komplett trocken und aufgrund einer deutlichen, aber auch sehr klar wirkenden Tanninspur mit etwas Adstringenz ein, auch hier prominent tonig-erdig, die orangen, teedotierten Agrumen liegen als stark konzentrierte Trockenessenz vor, der eine sehr agile Säure gegenübersteht, zu guter Letzt auch noch eine ordentliche Kalkbasis. Abgangsseitig dann fast etwas malzig-karamellig, allerdings säurebedingt in höchst niederviskoser Form, kantiges Finale mit einem kleinen Gewürzstrauß plus Microfaserpelz mit satter Salzspur.

Wenn man's weiß, erschließt sich einem die Rebsorte sogar, blind erraten dürfte aber eher schwierig sein; jedenfalls eine höchst eigenwillige wie faszinierende Interpretation der Rebsorte mit hoher Spannung im Glas, große Freude!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77941

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