Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Quinta de Vargellas

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.04.23 22:23

Bezeichnung:	[Cuvée] - Quinta de Vargellas - Vintage Port
Winzer/Produzent:	Taylor's
Land / Region:	Portugal - Douro
Jahrgang:	2005
Typ:	Gespriteter Wein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	20,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	CNP 0491
Preis:	51,3 Euro je 0,375 l (Sonstige Bezugsquelle) - 19.11.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.11.2022
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein fast blickdichtes Rubinrot, riecht nach sehr süßer Pflaume, etwas Dattel sowie einem Hauch Kaffee. Geschmacklich ähnlich mit deutlich Alk, der jedoch sehr weich rüberkommt, keine vordergründige Säure, dennoch super fließfähig. Endloser Nachhall mit süßer Frucht, die jedoch in keinster Weise anstrengend wirkt. Ich bin ja sonst nicht so der große Port-Liebhaber geschweige denn -Kenner, aber dieser Saft machte dann doch ordentlich Freude und paßte auch supergut zur Dessertauswahl, vor allem wirkte die amtliche Süße nicht "frei", was regelmäßig mein Problem mit Restzucker ist, aber hier störte es nicht im geringsten. Vielleicht war ich auch am Ende der Runde etwas euphorisch mit meiner Bewertung, aber was soll's...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/04/06/giro-ditalia/
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[Cuvée] - Quinta de Vargellas - Vintage Port 2005 (Taylor's) 

Farblich ein fast blickdichtes Rubinrot, riecht nach sehr süßer Pflaume, etwas Dattel sowie einem Hauch Kaffee. Geschmacklich ähnlich mit deutlich Alk, der jedoch sehr weich rüberkommt, keine vordergründige Säure, dennoch super fließfähig. Endloser Nachhall mit süßer Frucht, die jedoch in keinster Weise anstrengend wirkt.

Ich bin ja sonst nicht so der große Port-Liebhaber geschweige denn -Kenner, aber dieser Saft machte dann doch ordentlich Freude und paßte auch supergut zur Dessertauswahl, vor allem wirkte die amtliche Süße nicht 'frei', was regelmäßig mein Problem mit Restzucker ist, aber hier störte es nicht im geringsten. Vielleicht war ich auch am Ende der Runde etwas euphorisch mit meiner Bewertung, aber was soll's...

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77863

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