| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.04.23 18:22 |
| Bezeichnung: | [Sangiovese] - Scighera - Vino rosato frizzante |
| Winzer/Produzent: | Azienda Agricola Fiorano |
| Land / Region: | Italien - Marken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Weitere Angaben: | L21/11 |
| Preis: | 19,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 19.11.2022 |
| Bewertung: | Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 19.11.2022 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Farblich ein leicht trübes Rhabarber, eher wenig Blubber, dafür aber äußerst fein. Riecht nach süßlicher und hefedotierter Pink Grapefruit, am Gaumen wirkt diese plus Granatapfel recht gerbstoffdotiert, dezente Süße, der jedoch eine kantige Säure gegenübersteht, darunter gibt's einiges an gelöschtem Kalk. Dann noch ein ewig langer Speiseröhrenaufräumer...
Frisch, fordernd und doch versöhnlich, wenn man denn säureresistent ist, auch aromatisch gibt's keinen Grund zum Meckern, sind doch rosa Schäumer meist irgendwie unattraktiver als die weißen Pendants, da die Frucht in der Regel mehr oder weniger stark zur plakativen Seite hin schaut; hier ist's im direkten Vergleich knapp umgekehrt. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2023/04/06/giro-ditalia/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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