Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 04.04.23 20:35 |
Bezeichnung: |
Riesling - Würzburger Stein - trocken - Erste Lage |
Winzer/Produzent: |
Juliusspital |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Lage: |
Stein (Würzburg - Franken) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2018 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
AP 3000 056 19 |
Preis: |
12,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Edeka Stockdorf - 25.07.2019 |
Bewertung: |
Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25 |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
04.04.2023 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Das Glas zeigt ein dunkleres Gold- bis Messinggelb, es riecht nach relativ frischem, gereiften Silvaner, also mit Torf und Totholz, wie sich das für einen reiferen Silvaner gehört. Ein kurzer Blick auf die Flasche: doch Riesling! Oder falsch etikettiert? Nein, geschmacklich ist der Riesling absolut schlüssig, jedoch auch hier die silvanertypischen Reifenoten, allerdings ergänzt um etwas Flint und Basalt sowie dunklem Karamell, dazu eine eher leicht wirkende Mélange aus Yuzu, Pampelmuse und einem Hauch Kumquat; eine ziemlich straffe Säure sorgt für relative Frische, steinseitig könnte man fast Schiefer vermuten (klar, gibt's am Stein nicht, schmeckt aber so). Dann hallt's noch schön lange nach, die Säure bekommt hier noch etwas mehr Raum, im Finale ein leichtes Chinin-Bitterchen.
Wenn man aufgrund multipler Enttäuschungen mit den Jahrgängen 2017, 2028 und 2019 eigentlich so gar keine Erwartungen an einen Wein hat und die Flasche eher mit so einem "muß schließlich auch mal weg"-Gefühl aufschraubt, ist das Erstaunen umso größer, wenn dann auf einmal doch was Spaßiges im Glas landet. Man spürt zwar deutlich, daß der Riesling nach nunmehr erst 5 Jahren in der "jetzt trinken"-Liga angekommen ist (die Frucht schwindet wohl gerade und hinterläßt ein kleines Loch, das aktuell nicht anderweitig gefüllt wird) und Typizitätsfetischisten werden möglicherweise gar keine Freude damit haben, da ich darauf aber nichts gebe, freue ich mich einfach, den Wein in einem animierenden Stadium "erwischt" zu haben. Eine längere und / oder gar glorreiche Zukunft sehe ich aber nicht. |
Trinkreife: |
jetzt trinken |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2023/04/04/freudige-uberraschung/ |
Link 2: |
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Link 3: |
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Bilder:
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