Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 14.03.23 18:43 |
Bezeichnung: |
Silvaner - Skin Contact - trocken - Taubertäler Landwein |
Winzer/Produzent: |
Kraemer |
Land / Region: |
Deutschland - Tauberfranken |
Jahrgang: |
2018 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
enthält die Jahrgänge 2018 / 2020, L-SOL18/20 |
Preis: |
33 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.11.2022 |
Bewertung: |
Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25 |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
18.02.2023 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Farblich ein leicht angetrübtes Hellorange, riecht leicht floral nach violetten Blüten, einiges an Etherik, erst dahinter ein bißchen Frucht aus der sehr sekundären Maracuja- / Pomeranzenecke, irgendwann kommt auch etwas Braunwürze aus der Gewürzstraußlade auf. Gaumal zeigt die Frucht auch oxidative Noten und ist mit einem Hauch Minze dotiert, die Säure ist deutlich und zurückhaltend zugleich, etwas Lemon Pepper kommt und geht, satt gelöschter Kalk. Der straff-ausdauernde Abgang betont dann die leicht säuerliche, würzige Seite.
Hier bin ich schubladenmäßig eher im Jura und hätte möglicherweise auf eine Cuvée aus ca. 70 % Chardonnay und den Rest Savagnin getippt, sicher nicht auf das was man gemeinhin so als Silvaner kennt. Großartiger, sehr lebendiger Wein! |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2023/03/13/silvaner-des-wahnsinns/ |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 76 mal abgerufen |
Bilder:
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|