Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 04.03.23 19:35

Bezeichnung: [Cuvée] - Parzival - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Rudolf Fürst
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Domina, Spätburgunder und Cabernet Franc, AP 1095 016 17
Preis: 55 Euro je 1,5 l (Sonstige Bezugsquelle) - 05.11.2022
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 05.11.2022
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein mitteltransparentes Kirschrot, fürs Näschen gibt's würzige Kirsche und Brombeere, etwas rote Paprika und leicht harziges Holz. Am Gaumen dann ein sehr hoher Paprika- bis Chilianteil, dem eine straffe Säure gegenübersteht, leicht metallisierte Steine. Sehr langer Abgang, hier ist der Anteil an grüner Paprika deutlich höher.

In bester Fürst-Manier gut gemacht, ist aber einfach nicht meine Baustelle, da sind mir die reinsortigen Spätburgunder des Hauses dann doch deutlich lieber...
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2023/03/02/die-werners-zum-dritten/
Link 2: -
Link 3: -
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