Verkostungsnotiz: Chardonnay - Malterdinger Bienenberg - trocken - Große Lage

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.03.23 16:34

Bezeichnung:	Chardonnay - Malterdinger Bienenberg - trocken - Große Lage - GG
Winzer/Produzent:	Bernhard Huber
Land / Region:	Deutschland - Baden
Lage:	Bienenberg (Malterdingen - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 472 10 17
Preis:	51,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 05.11.2022
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	05.11.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein etwas dunkleres Goldgelb zeigt sich, deutliches Reduktivaroma mit viel Basalt und VA-Schnitt, dahinter kaum Frucht. Am Gaumen auch stark flintig-basaltig, hier ebenfalls weitgehend fruchtbefreit, straffe Säure, Vulkanbasis. Der Abgang bringt keine neuen Erkenntnisse. Das wirkt auf mich ein wenig arg gemacht bzw. gewollt; Reduktivität ist ja was wirklich Schönes, aber nur davon und in eher grob geschnitzter Manier ist dann einfach too much (für mich), ich kann aber nachvollziehen, daß das durchaus seine Fans hat, die dafür bereitwillig einst um die 50 und heute über 100 Euronen hinblättern. Könnte ggf. mit Luft deutlich gewinnen, aber in der Zeit, in der ich die Möglichkeit zum Verkosten hatte, wurde das leider nix (für mich), deshalb auf generell hohem objektiven Niveau subjektiv nur ein "Einser"...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/03/02/die-werners-zum-dritten/
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Link 3:	-
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Chardonnay - Malterdinger Bienenberg - trocken - Große Lage - GG 2015 (Bernhard Huber) 

Ein etwas dunkleres Goldgelb zeigt sich, deutliches Reduktivaroma mit viel Basalt und VA-Schnitt, dahinter kaum Frucht. Am Gaumen auch stark flintig-basaltig, hier ebenfalls weitgehend fruchtbefreit, straffe Säure, Vulkanbasis. Der Abgang bringt keine neuen Erkenntnisse.

Das wirkt auf mich ein wenig arg gemacht bzw. gewollt; Reduktivität ist ja was wirklich Schönes, aber nur davon und in eher grob geschnitzter Manier ist dann einfach too much (für mich), ich kann aber nachvollziehen, daß das durchaus seine Fans hat, die dafür bereitwillig einst um die 50 und heute über 100 Euronen hinblättern. Könnte ggf. mit Luft deutlich gewinnen, aber in der Zeit, in der ich die Möglichkeit zum Verkosten hatte, wurde das leider nix (für mich), deshalb auf generell hohem objektiven Niveau subjektiv nur ein 'Einser'...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77556

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