| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 03.03.23 17:50 |
| Bezeichnung: | Silvaner - Holznagel - trocken - Qw |
| Winzer/Produzent: | Winzerhof Nagel |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | AP 4416 011 18 |
| Preis: | 15 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 05.11.2022 |
| Bewertung: | Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 05.11.2022 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Farblich hier ein helles Altgold, fürs Riechorgan gibt's herben Honig mit sekundärer Kaki und Physalis, dazu noch etwas Buchenschnitt. Am Gaumen wirkt der Silvaner leicht ölig mit ein paar Orangenzesten, ist dabei auch etwas adstringierend, weiters eine samtige, aber gut bemessene Säure. Der ordentlich lange Abgang repetiert das nochmals, im Finale aber spürbar brandig.
Das ist schon ein ordentliches Kaliber an Wein, funktioniert für mich nur zu einem eher gehaltvollen Essen, solo eher schwierig, da zu schnell sättigend. Wer's aber lieber füllig-geschmeidig mag, wird hier seine Freude haben! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2023/03/02/die-werners-zum-dritten/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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