Verkostungsnotiz: Blaufränkisch Vom blauen Schiefer 2015, Uwe Schiefer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.02.23 20:45

Bezeichnung:	Blaufränkisch Vom blauen Schiefer
Winzer/Produzent:	Uwe Schiefer
Land / Region:	Österreich - Südburgenland
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	06.02.2023
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Umwerfende, intensive und sehr lebhafte Blaufränkisch-Nase: viel blaue Frucht, äußerst mineralisch (Rost), Hauch schwarzer Pfeffer, Hauch Leder, man riecht regelrecht den Grip, im Kern aber auch wolllüstig warme Aromen (Blut, Amarena-Kirsche). Im Mund dann unerwartet leicht gegenüber der Nase, dafür aber mit viel Zug, strukturbetont, bestens abgeschmolzenes Tannin, hohe Mineralität, feiner, völlig unaufdringlicher Säurekick. Gefällt mir sehr, spielt genial mit warmen, ja fast schon sanften Aspekten, die in ein mineralisches und nur vordergründig herbes Gewand gepackt sind. Eisenberg rules! Jetzt am Beginn der Trinkreife.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Blaufränkisch Vom blauen Schiefer 2015 (Uwe Schiefer) 

Umwerfende, intensive und sehr lebhafte Blaufränkisch-Nase: viel blaue Frucht, äußerst mineralisch (Rost), Hauch schwarzer Pfeffer, Hauch Leder, man riecht regelrecht den Grip, im Kern aber auch wolllüstig warme Aromen (Blut, Amarena-Kirsche).

Im Mund dann unerwartet leicht gegenüber der Nase, dafür aber mit viel Zug, strukturbetont, bestens abgeschmolzenes Tannin, hohe Mineralität, feiner, völlig unaufdringlicher Säurekick.

Gefällt mir sehr, spielt genial mit warmen, ja fast schon sanften Aspekten, die in ein mineralisches und nur vordergründig herbes Gewand gepackt sind. Eisenberg rules! Jetzt am Beginn der Trinkreife.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77405

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