| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.01.23 22:15 |
| Bezeichnung: | [Chardonnay] - Love Joy - Athenaïs - [PétNat] - Vin de France |
| Winzer/Produzent: | Château de Béru |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Kronkorken |
| Weitere Angaben: | LLJMA20 |
| Preis: | 33 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinkombinat Hugel - 31.05.2022 |
| Bewertung: | Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 22.10.2022 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Ein recht trübes Ockergelb zeigt sich nach zweimaligem Stürzen der Flasche, äußerst feiner Blubber mit hoher Ausdauer. Riecht nach sehr sekundärer Birne mit feinem Hefecoating. Am Gaumen super flaumig, super elegante Säure(n), super aristoktatische Birne, das Ganze auf echtem Carrara-Marmor serviert. Auch der Abgang ist endlos samtig mit gleichzeitig hoher Frische.
Die Struktur dieses Schäumers ist schlicht und ergreifend perfekt bis genial und auch wenn die Beschreibung eher kurz ausfällt greife ich hier ziemlich tief in die Punktekiste... |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2023/01/29/online-schaum-im-offline-modus/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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