Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner - Krems - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.01.23 20:50

Bezeichnung:	Grüner Veltliner - Krems - trocken - Kremstal DAC
Winzer/Produzent:	Thiery-Weber
Land / Region:	Österreich - Kremstal
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	L-N 1482/19
Preis:	8,3 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 08.08.2019
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	12.01.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein Goldgelb mit leichtem Messingtouch, riecht nach Marillen und Mirabellen in einer Art Zwischenphase von primär zu sekundär, dazu ein Hauch Bohnerwachs, leicht Beifuß. Schmeckt dann auch so, die Säure ist jahrgangsbedingt eher verhalten, verrichtet ihren Dienst aber doch recht ordentlich und läßt dabei Raum für eine kleine, leicht macadamische Cremigkeit; ein Pfefferl zeigt sich nur nach intensiver Suche, ansonsten gibt's eine leicht speckige Kalkbasis. Der ziemlich lange Abgang präsentiert dann in erster Linie die dezent angecremte Frucht, im Finale trumpft dann auf einmal der Pfeffer ordentlich auf! Das ist nun -da 18- beileibe kein Frischemonster, aber die typischen Krankheiten dieses Jahrgangs (vor allem bei Basisweinen) bleiben zum Glück aus, weder glykolisierte Frucht noch wirkliche Säureanämie sind zu beklagen. Die säureempfindlichen Mittrinker waren jedenfalls hochzufrieden und für mich war's auch kein "na ja-Wein", sondern für den Jahrgang erstaunlich gut gelöst, zumal der GV ja von Haus aus nicht unbedingt als säurelastig verschrieen ist.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/01/12/hoher-flutschfaktor-trotz-geringer-saure-geht-das/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Grüner Veltliner - Krems - trocken - Kremstal DAC 2018 (Thiery-Weber) 

Farblich ein Goldgelb mit leichtem Messingtouch, riecht nach Marillen und Mirabellen in einer Art Zwischenphase von primär zu sekundär, dazu ein Hauch Bohnerwachs, leicht Beifuß. Schmeckt dann auch so, die Säure ist jahrgangsbedingt eher verhalten, verrichtet ihren Dienst aber doch recht ordentlich und läßt dabei Raum für eine kleine, leicht macadamische Cremigkeit; ein Pfefferl zeigt sich nur nach intensiver Suche, ansonsten gibt's eine leicht speckige Kalkbasis. Der ziemlich lange Abgang präsentiert dann in erster Linie die dezent angecremte Frucht, im Finale trumpft dann auf einmal der Pfeffer ordentlich auf!

Das ist nun -da 18- beileibe kein Frischemonster, aber die typischen Krankheiten dieses Jahrgangs (vor allem bei Basisweinen) bleiben zum Glück aus, weder glykolisierte Frucht noch wirkliche Säureanämie sind zu beklagen. Die säureempfindlichen Mittrinker waren jedenfalls hochzufrieden und für mich war's auch kein 'na ja-Wein', sondern für den Jahrgang erstaunlich gut gelöst, zumal der GV ja von Haus aus nicht unbedingt als säurelastig verschrieen ist.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77250

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