Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 2007, Emmerich Knoll

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.04.26 19:39

Bezeichnung:	Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung
Winzer/Produzent:	Emmerich Knoll
Land / Region:	Österreich - Wachau
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	42 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	25.08.2017
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostung vom 31.12.2022 (mittleres Bild): Rotgolden im Glas. In der Nase Bienenwachs, Vanille, gelbe Frucht, Ingwer und ein wenig Blütenhonig. Im Mund dann sehr rund mit zurückhaltender, ganz reifer Säure. Hier wieder gelbe Früchte, Vanille, Honigmelone und Dosenmandarine. Sehr langer Abgang, der auf tiefer gelber Frucht mit feiner Vanillenote im Finish endet. 94 Punkte Verkostung vom 25.08.2017 (unteres Bild) Mit tiefem Goldgelb im Glas. Die am Anfang etwas unsaubere Botrytisnase wird mit zunehmender Luft immer klarer. Dann überreifes Obst, Ingwer, Karamell, Honig, Anis und gelbe Früchte. Der Mund wirkte gleich deutlich klarer, aufgeräumter als die Nase. Hier haben wir ein sehr komplexes Zusammenspiel der in der Nase angedeuteten Aromen. Zusätzlich noch etwas Honigmelone. Sehr guter Abgang, der auf süßem Steinobst mit einer leichten Ingwerschärfe im Finish endet. Heute 94 Punkte. Wenn die Nase sauberer gewesen wäre, wäre ein Punkt mehr möglich gewesen. Verkostung vom 16.05.2015 (oberes Bild) Mit kräftigem Gelb im Glas. In der Nase wurde auf Grund der nussigen - karamelligen Apfel und Birnenaromen zuerst auf einen Weißburgunder getippt. Später kamen noch ein wenig Quitte und Kräuter hinzu. Im Mund dann zwar tief und schmelzig, dabei aber niemals erschlagend wirkend. Zusätzliche Aromen von Honigmelone, Mandarine, Tabak, Mineralik und frisch gemahlenen weißen Pfeffer. Sehr guter Abgang, der auf pfeffrigen Birnenaromen endet. Fast noch ein wenig jung wirkend, sich gerade erst öffnend. Meines Erachtens Potenzial mit + 1-2 Punkte in 2-3 Jahren. 93 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 2007 (Emmerich Knoll) 

Verkostung vom 31.12.2022 (mittleres Bild):

Rotgolden im Glas. In der Nase Bienenwachs, Vanille, gelbe Frucht, Ingwer und ein wenig Blütenhonig. Im Mund dann sehr rund mit zurückhaltender, ganz reifer Säure. Hier wieder gelbe Früchte, Vanille, Honigmelone und Dosenmandarine. Sehr langer Abgang, der auf tiefer gelber Frucht mit feiner Vanillenote im Finish endet.

94 Punkte

Verkostung vom 25.08.2017 (unteres Bild)

Mit tiefem Goldgelb im Glas. Die am Anfang etwas unsaubere Botrytisnase wird mit zunehmender Luft immer klarer. Dann überreifes Obst, Ingwer, Karamell, Honig, Anis und gelbe Früchte. Der Mund wirkte gleich deutlich klarer, aufgeräumter als die Nase. Hier haben wir ein sehr komplexes Zusammenspiel der in der Nase angedeuteten Aromen. Zusätzlich noch etwas Honigmelone. Sehr guter Abgang, der auf süßem Steinobst mit einer leichten Ingwerschärfe im Finish endet.

Heute 94 Punkte. Wenn die Nase sauberer gewesen wäre, wäre ein Punkt mehr möglich gewesen.

Verkostung vom 16.05.2015 (oberes Bild)

Mit kräftigem Gelb im Glas. In der Nase wurde auf Grund der nussigen - karamelligen Apfel und Birnenaromen zuerst auf einen Weißburgunder getippt. Später kamen noch ein wenig Quitte und Kräuter hinzu. Im Mund dann zwar tief und schmelzig, dabei aber niemals erschlagend wirkend. Zusätzliche Aromen von Honigmelone, Mandarine, Tabak, Mineralik und frisch gemahlenen weißen Pfeffer. Sehr guter Abgang, der auf pfeffrigen Birnenaromen endet.

Fast noch ein wenig jung wirkend, sich gerade erst öffnend. Meines Erachtens Potenzial mit + 1-2 Punkte in 2-3 Jahren.

93 Punkte

 (94 Punkte)

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