Verkostungsnotiz: Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2021, J. J. Prüm, Wehlen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.12.22 17:33

Bezeichnung:	Zeltinger Sonnenuhr Auslese
Winzer/Produzent:	J. J. Prüm, Wehlen
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Sonnenuhr (Zeltingen - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	spontan vergoren, im alten Fuder ausgebaut
Preis:	39 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	komplexe, herausragend grazile Auslese (96/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	puschel
Verkostungsdatum:	20.12.2022
Eingetragen von:	puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail:	A: glanzhellgelb, hell und klar; D: dezente Spontinase, fester Pfirsich, Litschi, Zitrusnuacen, Zitronenmelisse, kühles Mineral; G: klare Frucht, feine Wiesenkräuter, präsentes Säuremineral, schlank, grazil, jedoch mit viel Extrakt und unerhörter Spannung- facettenreiches, in die Tiefe gehendes S-S-M Spiel - nichts ist hier laut, sondern elegant, ja filigran und vom betörenden salzigen Säuremineral geprägt, wie auch der sehr lange Nachhall; P: komplexe, herausragend grazile Auslese mit unerhörter Spannung 96+
Trinkreife:	trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2041+)
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Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2021 - Riesling (J. J. Prüm, Wehlen) 

A: glanzhellgelb, hell und klar; D: dezente Spontinase, fester Pfirsich, Litschi, Zitrusnuacen, Zitronenmelisse, kühles Mineral; G: klare Frucht, feine Wiesenkräuter, präsentes Säuremineral, schlank, grazil, jedoch mit viel Extrakt und unerhörter Spannung-  facettenreiches, in die Tiefe gehendes S-S-M Spiel - nichts ist hier laut, sondern elegant, ja filigran und vom betörenden salzigen Säuremineral geprägt, wie auch der sehr lange  Nachhall; P: komplexe, herausragend grazile Auslese mit unerhörter Spannung 96+

komplexe, herausragend grazile Auslese (96 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77131

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