Verkostungsnotiz: Nordheimer Vögelein Silvaner "Edle Rebe" QW tr. 2019, Peter Rudloff

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.12.22 17:32

Bezeichnung:	Nordheimer Vögelein Silvaner "Edle Rebe" QW tr.
Winzer/Produzent:	Peter Rudloff
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	19,9 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 2022
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	15.12.2022
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: Blasses Goldgelb, klarer, jugendlicher Auftritt. Nase: sehr tiefe, extrem würzige Nase mit satter Frucht (Quitte, reifer Apfel, etwas Agrumen), glockenklar in der Stilistik, konzentriert, aber ohne jegliche (Birnen-)Überreife, tolle Kombi aus Frucht, Würze, Konzentration und potentiellem Trinkfluss. Gaumen: völlig trocken, saftige, strukturgebende Säure, wirkt dadurch trotz 13,5 Vol% fast nur mittelgewichtig, sehr dicht und konzentriert, aber ohne jegliche Schwere, auch am Gaumen diese geniale Kombination aus Würze (dezent Kräuter, Hauch Wermut) und feiner Gelbfrucht (Quitte, Apfel, Hauch Apikose), bleibt lange am Gaumen haften, konzentrierte, aber unanstrengende Länge. Fazit: Das ist für mich einer der besten Silvaner des Jahres und hat absolutes GG-Niveau. Peter Rudloff ist neben dem familieneigenen Weingut in Nordheim für die Weinberge des Juliusspitals als Weinbergsmeister zuständig. Der Wein benötigt Luft, um sein ganzes Können und den durchaus eigenen Stil zu zeigen. Der Wein wurde im alten Holzfass ausgebaut und hat daher auch keine schmeckbaren Holznoten. Er zeigt weder moderne Züge (Reduktivität, Holznoten, Gerbstoffkomponenten) noch entspricht er dem altfränkischen Stil mit reifer Williams-Birnen-Noten und breitem, etwas strukturlosem Auftreten. Er ist einfach konzentriert, glasklar, würzig-fruchtig und hat enormen Trfinkfluss. Für mich grosses Silvaner-Kino zum relativ kleinen Preis. Klare Nachkaufempfehlung !
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Nordheimer Vögelein Silvaner 'Edle Rebe' QW tr. 2019 (Peter Rudloff) 

Optik:

Blasses Goldgelb, klarer, jugendlicher Auftritt.

Nase:

sehr tiefe, extrem würzige Nase mit satter Frucht (Quitte, reifer Apfel, etwas Agrumen), glockenklar in der Stilistik, konzentriert, aber ohne jegliche (Birnen-)Überreife, tolle Kombi aus Frucht, Würze, Konzentration und potentiellem Trinkfluss.

Gaumen:

völlig trocken, saftige, strukturgebende Säure, wirkt dadurch trotz 13,5 Vol% fast nur mittelgewichtig, sehr dicht und konzentriert, aber ohne jegliche Schwere, auch am Gaumen diese geniale Kombination aus Würze (dezent Kräuter, Hauch Wermut) und feiner Gelbfrucht (Quitte, Apfel, Hauch Apikose), bleibt lange am Gaumen haften, konzentrierte, aber unanstrengende Länge.

Fazit:

Das ist für mich einer der besten Silvaner des Jahres und hat absolutes GG-Niveau. Peter Rudloff ist neben dem familieneigenen Weingut in Nordheim für die Weinberge des Juliusspitals als Weinbergsmeister zuständig. Der Wein benötigt Luft, um sein ganzes Können und den durchaus eigenen Stil zu zeigen. Der Wein wurde im alten Holzfass ausgebaut und hat daher auch keine schmeckbaren Holznoten. Er zeigt weder moderne Züge (Reduktivität, Holznoten, Gerbstoffkomponenten) noch entspricht er dem altfränkischen Stil mit reifer Williams-Birnen-Noten und  breitem, etwas strukturlosem Auftreten. Er ist einfach konzentriert, glasklar, würzig-fruchtig und hat enormen Trfinkfluss. Für mich grosses Silvaner-Kino zum relativ kleinen Preis.  Klare Nachkaufempfehlung ! 

 (93 Punkte)

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