Verkostungsnotiz: Grauer Burgunder - Frohe Weinnacht - [Reserve] - [trocken]

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.12.22 19:40

Bezeichnung:	Grauer Burgunder - Frohe Weinnacht - [Reserve] - [trocken] - Qw
Winzer/Produzent:	Lisa Bunn
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4 401 0700 033 19 Rz 2 g/l, Säure 4,5 g/l
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 07.11.2019
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	13.12.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein zum Ocker schielendes Goldgelb zeigt sich, es riecht vom Fleck weg gleich recht dickfruchtig nach Aprikosensaft und etwas Kaki, nur ganz dezent ein paar Holzhäuche. Am Gaumen dann auch zuvorderst der recht sämig wirkende Aprikosensaft, der mit ein bißchen weißem Pfeffer aufgepeppt wurde; die Säure ist gar nicht schlecht beieinander, ein bißchen Kräutersalz kommt auf der belebenden Seite noch dazu, das Holz ist auch hier eher dezent unterwegs und wirkt mit etwas Karamell leicht stützend. Nachhallmäßig hat man ziemlich lange was von der hier besonders karamelligen Dickfrucht, welche aber durch Säure und Salz relativ gut im Zaum gehalten wird. Dafür, daß hier Grauburgunder + Holzfaß + 2018 + < 10 Euronen im Spiel sind, ist das erstaunlich gut gelungen und harmonierte auch mit dem heutigen Weihnachtsplätzchen-Overkill recht gut. Verblaßt aber erwartungsgemäß gegenüber dem viel frischeren 16er, in der Nachkaufliga spielt der Wein bei mir folglich nicht mit.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/12/13/vor-der-weinnacht/
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Link 3:	-
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Grauer Burgunder - Frohe Weinnacht - [Reserve] - [trocken] - Qw 2018 - Grauburgunder (Lisa Bunn) 

Ein zum Ocker schielendes Goldgelb zeigt sich, es riecht vom Fleck weg gleich recht dickfruchtig nach Aprikosensaft und etwas Kaki, nur ganz dezent ein paar Holzhäuche. Am Gaumen dann auch zuvorderst der recht sämig wirkende Aprikosensaft, der mit ein bißchen weißem Pfeffer aufgepeppt wurde; die Säure ist gar nicht schlecht beieinander, ein bißchen Kräutersalz kommt auf der belebenden Seite noch dazu, das Holz ist auch hier eher dezent unterwegs und wirkt mit etwas Karamell leicht stützend. Nachhallmäßig hat man ziemlich lange was von der hier besonders karamelligen Dickfrucht, welche aber durch Säure und Salz relativ gut im Zaum gehalten wird.

Dafür, daß hier Grauburgunder + Holzfaß + 2018 + < 10 Euronen im Spiel sind, ist das erstaunlich gut gelungen und harmonierte auch mit dem heutigen Weihnachtsplätzchen-Overkill recht gut. Verblaßt aber erwartungsgemäß gegenüber dem viel frischeren 16er, in der Nachkaufliga spielt der Wein bei mir folglich nicht mit.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77063

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