Verkostungsnotiz: Brut Nature Grand Cru , Hugues Godme

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.12.22 19:48

Bezeichnung:	Brut Nature Grand Cru
Winzer/Produzent:	Hugues Godme
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	55% Resrveweine, 40% Ausbau im Holz, mindestens 5 Jahre Hefelager. Der Betrieb ist seit vielen Jahren bio-dyn. zertifiziert.
Preis:	47,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - Mitte 2022
Bewertung:	ungeschminkter Terroirwein (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	11.12.2022
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: zartes Gelbgold, sehr feine Perlage, animierender Eindruck. Nase: feine Briochenote, dezente Dunkelfrucht, kraftvoll und sehr straight, wunderbare, klare Aromatik. Gaumen: trocken wie ein Pokerauge, saftige, intensive, aber dank gelungener Malo in keiner Weise aggressive Säure, ganz feine Perlage, zarte Fruchtausprägung (Kirsche, Brombeere), vor allem aber kreidige Mineralik, zarthefig dank über 5 Jahre Hefelagerung, perfekte Mischung aus großem Trinkfluss und durchaus kompakter, kräftiger Stilistik, sehr saftiger, frisch-würziger Abgang mit einiger Länge. Fazit: ein archetypischer, 100%iger Pinot-noir-Schäumer, der das Terroir von Verzenay sehr gut widerspiegelt. Mir gefällt hier besonders die direkte, ungeschminkte Art mit großer Klarheit und Struktur, wobei hier pure Trinkfreude und Anspruch Hand in Hand gehen. Ein durchaus bezahlbarer BdN genau nach meinem Geschmack! Sicherlich kein Wein für Champagner-Novizen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Brut Nature Grand Cru  - Pinot noir (Hugues Godme) 

Optik: 

zartes Gelbgold, sehr feine Perlage, animierender Eindruck.

Nase:

feine Briochenote, dezente Dunkelfrucht, kraftvoll und sehr straight, wunderbare, klare Aromatik.

Gaumen:

trocken wie ein Pokerauge, saftige, intensive, aber dank gelungener Malo in keiner Weise aggressive Säure, ganz feine Perlage, zarte Fruchtausprägung (Kirsche, Brombeere), vor allem aber kreidige Mineralik, zarthefig dank über 5 Jahre Hefelagerung, perfekte Mischung aus großem Trinkfluss und durchaus kompakter, kräftiger Stilistik, sehr saftiger, frisch-würziger Abgang mit einiger Länge.

Fazit:

ein archetypischer, 100%iger Pinot-noir-Schäumer, der das Terroir von Verzenay sehr gut widerspiegelt.

Mir gefällt hier besonders die direkte, ungeschminkte Art mit großer Klarheit und Struktur, wobei hier pure Trinkfreude und Anspruch Hand in Hand gehen. Ein durchaus bezahlbarer BdN genau nach meinem Geschmack! Sicherlich kein Wein für Champagner-Novizen.

ungeschminkter Terroirwein (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77056

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