Verkostungsnotiz: Weisser Burgunder - Heidelberger Herrenberg - "AS" - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.06.26 19:21

Bezeichnung:	Weisser Burgunder - Heidelberger Herrenberg - "AS" - trocken - Erste Lage
Winzer/Produzent:	Seeger
Land / Region:	Deutschland - Baden
Lage:	Herrenberg (Heidelberg - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 620 08 17
Preis:	13,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 09.08.2017
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.06.2026
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 15.11.2022: Das Glas zeigt ein leuchtendes, leicht schwefeliges Goldgelb, die Nase wird gleich recht intensiv mit einem kaum noch primären Steinobstmix aus Pfirsich und Mirabelle -später auch Reneclaude- beglückt, begleitet von Aromenfetzen aus dem orangen Agrumenbereich, vorrangig Mandarine, ganz dezente Großholzanmutung (war da aber meines Wissens gar nicht drin), mit Luft dann auch subtil ins Grünburgundische gleitend. Auch geschmacklich überrascht mich dieser WB mit dem zwar geringen, aber doch prägenden Zitruszestenanteil, wenig genug um das Ganze nicht für Riesling & Co. zu halten, aber ausreichend, um diesen Weißburgunder doch recht eigen zu machen; die Säure ist relativ klar, frisch und auch in gewisser Weiser orange-agrumesk, kühle, mineralische Basis. Dann hallt's ziemlich lange nach, auch hier die schöne Mandarinenspur, im Finale auch leicht bizzelig mit einem Hauch weißem Pfeffer. Das ist ein richtig schöner "Cool Climate-WB", vor allem wegen der Spannung, die durch Säure und Zitrusfrucht auf der einen Seite sowie dem ordentlichen, aber bei Weitem nicht mastigen Extrakt auf der anderen Seite entsteht. Für einst 13einhalb Euronen ab Hof ein Wein mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, der aktuelle Jahrgang kostet 5 Jahre später zu meinem Erstaunen gerade mal einen Taler mehr; wenn er denn auch vergleichbar gut ist... Wertung vom 15.11.2022: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 ------- Verkostung vom 02.06.2026: Tatsächlich kann ich’s mir diesmal ziemlich leicht machen mit der Verkostungsnotiz. Normalerweise lese ich mir bei Folgebegegnungen die vorangegangenen Notizen nicht durch, bevor ich nicht meine aktuellen Eindrücke aufgeschrieben habe, in Gesellschaft weniger nerdiger Menschen mach ich’s manchmal aber doch, um mich nicht zu lange aus dem Geschehen ausblenden zu müssen. Beim Querlesen fiel mir dann nur auf, daß die Agrumenseite nunmehr etwas weniger expressiv und das einst festgestellte „Grünburgundische“ dafür wohl etwas mehr ausgeprägt ist. Also insgesamt äußerst stabil, schöne Seitwärtsbewegung!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/06/03/mandarinen-burgunder/
Link 2:	-
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Weisser Burgunder - Heidelberger Herrenberg - 'AS' - trocken - Erste Lage 2016 - Weißburgunder (Seeger) 

Verkostung vom 15.11.2022:

Das Glas zeigt ein leuchtendes, leicht schwefeliges Goldgelb, die Nase wird gleich recht intensiv mit einem kaum noch primären Steinobstmix aus Pfirsich und Mirabelle -später auch Reneclaude- beglückt, begleitet von Aromenfetzen aus dem orangen Agrumenbereich, vorrangig Mandarine, ganz dezente Großholzanmutung (war da aber meines Wissens gar nicht drin), mit Luft dann auch subtil ins Grünburgundische gleitend. Auch geschmacklich überrascht mich dieser WB mit dem zwar geringen, aber doch prägenden Zitruszestenanteil, wenig genug um das Ganze nicht für Riesling & Co. zu halten, aber ausreichend, um diesen Weißburgunder doch recht eigen zu machen; die Säure ist relativ klar, frisch und auch in gewisser Weiser orange-agrumesk, kühle, mineralische Basis. Dann hallt's ziemlich lange nach, auch hier die schöne Mandarinenspur, im Finale auch leicht bizzelig mit einem Hauch weißem Pfeffer.

Das ist ein richtig schöner 'Cool Climate-WB', vor allem wegen der Spannung, die durch Säure und Zitrusfrucht auf der einen Seite sowie dem ordentlichen, aber bei Weitem nicht mastigen Extrakt auf der anderen Seite entsteht. Für einst 13einhalb Euronen ab Hof ein Wein mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, der aktuelle Jahrgang kostet 5 Jahre später zu meinem Erstaunen gerade mal einen Taler mehr; wenn er denn auch vergleichbar gut ist...

Wertung vom 15.11.2022: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

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Verkostung vom 02.06.2026:

Tatsächlich kann ich’s mir diesmal ziemlich leicht machen mit der Verkostungsnotiz. Normalerweise lese ich mir bei Folgebegegnungen die vorangegangenen Notizen nicht durch, bevor ich nicht meine aktuellen Eindrücke aufgeschrieben habe, in Gesellschaft weniger nerdiger Menschen mach ich’s manchmal aber doch, um mich nicht zu lange aus dem Geschehen ausblenden zu müssen. Beim Querlesen fiel mir dann nur auf, daß die Agrumenseite nunmehr etwas weniger expressiv und das einst festgestellte „Grünburgundische“ dafür wohl etwas mehr ausgeprägt ist. Also insgesamt äußerst stabil, schöne Seitwärtsbewegung!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76768

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