Verkostungsnotiz: Scheurebe - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.12.23 15:42

Bezeichnung:	Scheurebe - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	K. Wechsler
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Scheurebe
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4 327 212 11 22
Preis:	10,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lobenberg - 22.10.2022
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	26.12.2023
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 23.10.2022: Im Glas ein sehr helles Zitronen(saft)gelb, riecht nach Zitronenzesten und Löwenzahn nebst ein paar Kräuterchen. Das setzt sich am Gaumen auch so fort, die Säure ist recht klar, statt Zitrone hier eher Limette, der Extrakt ist ordentlich ausgebildet, steinseitig ist die Scheurebe dagegen recht kühl aufgestellt, wobei ich da ansonsten keine weiteren Assoziationen habe. Ziemlich langer Abgang, der dann wieder mehr dem nasalen Eindruck folgt. Jung, knackig, unkompliziert, dabei aber durchaus mit erkennbaren Anlagen, die im Lauf der nächsten Jahre noch zu einer animierenden Entwicklung führen werden; hoffe ich jedenfalls... Wertung vom 23.10.2022: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25 ------- Verkostung vom 26.12.2023: Optisch ein helleres Strohgelb, fürs Riechgerät gibt's Jostabeeren, Kaktusfeige und etwas Nashi-Birne sowie Zitronenzesten nebst einiger weicherer Kräuterigkeit, die aromatisch in Richtung Estragon und Zitronengras schielt. Geschmacklich wird das noch um extraktreiche Limette ergänzt, insgesamt zeigt sich eine deutliche Extraktsüße bei ansonsten gefühlt fast kompletter Trockenheit, dazu eine frische, knackige Säure, gelöschter Kalk als Basis. Beim sehr langen Abgang trumpfen dann die Kräuter selbstbewußt auf, vor allem das Zitronengras zeigt sich hier in seiner animierenden Originalform. Die Flasche war schon zwei Tage offen, als ich ihren Inhalt testen durfte, in diesem Stadium eine sehr einnehmende, frische, leichte wie dichte Scheu mit einer irren Intensität, die aber nie belastend oder gar plakativ wirkt, quasi ein Filigranhammer innerhalb seiner Blase, sehr sehr schön!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Scheurebe - trocken - Qw 2021 (K. Wechsler) 

Verkostung vom 23.10.2022:

Im Glas ein sehr helles Zitronen(saft)gelb, riecht nach Zitronenzesten und Löwenzahn nebst ein paar Kräuterchen. Das setzt sich am Gaumen auch so fort, die Säure ist recht klar, statt Zitrone hier eher Limette, der Extrakt ist ordentlich ausgebildet, steinseitig ist die Scheurebe dagegen recht kühl aufgestellt, wobei ich da ansonsten keine weiteren Assoziationen habe. Ziemlich langer Abgang, der dann wieder mehr dem nasalen Eindruck folgt.

Jung, knackig, unkompliziert, dabei aber durchaus mit erkennbaren Anlagen, die im Lauf der nächsten Jahre noch zu einer animierenden Entwicklung führen werden; hoffe ich jedenfalls...

Wertung vom 23.10.2022: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

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Verkostung vom 26.12.2023:

Optisch ein helleres Strohgelb, fürs Riechgerät gibt's Jostabeeren, Kaktusfeige und etwas Nashi-Birne sowie Zitronenzesten nebst einiger weicherer Kräuterigkeit, die aromatisch in Richtung Estragon und Zitronengras schielt. Geschmacklich wird das noch um extraktreiche Limette ergänzt, insgesamt zeigt sich eine deutliche Extraktsüße bei ansonsten gefühlt fast kompletter Trockenheit, dazu eine frische, knackige Säure, gelöschter Kalk als Basis. Beim sehr langen Abgang trumpfen dann die Kräuter selbstbewußt auf, vor allem das Zitronengras zeigt sich hier in seiner animierenden Originalform.

Die Flasche war schon zwei Tage offen, als ich ihren Inhalt testen durfte, in diesem Stadium eine sehr einnehmende, frische, leichte wie dichte Scheu mit einer irren Intensität, die aber nie belastend oder gar plakativ wirkt, quasi ein Filigranhammer innerhalb seiner Blase, sehr sehr schön!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76528

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