Verkostungsnotiz: Frühburgunder - Ingelheimer - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.10.22 14:54

Bezeichnung:	Frühburgunder - Ingelheimer - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Wasem Doppelstück
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Frühburgunder
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4 366 586 015 20
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 19.10.2022
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.10.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein hochtransparentes Ziegelrot im Glas, nasal gibt's Kirsch- und Preiselbeerkompott mit Goldsaft und Erikahonig in trocken, dazu ein bißchen alk-reduzierter Jägermeister. Am Gaumen setzt sich das so fort, wobei der FB mit etwas Luft ganz gut wärmt, die 14 Umdrehungen werden nicht wirklich versteckt; die Säure ist ganz gut aufgestellt, belegt aber nur den zweiten Platz vor dem süßlichen Extrakt; steinseitig eher was Lehmiges. Gut langer Abgang, der den Alk jedoch auch nicht verbirgt. Nicht ganz deutsch wirkender Rotburgunder, insgesamt aber nicht nur wegen des Alllohols ein doch eher rustikaler Wein, trotz gerade mal 0,2 g/l RZ kommt der Frühburgunder auch recht süßlich rüber. Kann man sich für kleiner 10 Euronen ab Hof mit einem gehaltvolleren Essen schon mal gönnen, für einen Nachkauf reicht's bei mir persönlich aber nicht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/10/21/doppelt-halt-besser/
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Frühburgunder - Ingelheimer - trocken - Qw 2018 (Wasem Doppelstück) 

Ein hochtransparentes Ziegelrot im Glas, nasal gibt's Kirsch- und Preiselbeerkompott mit Goldsaft und Erikahonig in trocken, dazu ein bißchen alk-reduzierter Jägermeister. Am Gaumen setzt sich das so fort, wobei der FB mit etwas Luft ganz gut wärmt, die 14 Umdrehungen werden nicht wirklich versteckt; die Säure ist ganz gut aufgestellt, belegt aber nur den zweiten Platz vor dem süßlichen Extrakt; steinseitig eher was Lehmiges. Gut langer Abgang, der den Alk jedoch auch nicht verbirgt.

Nicht ganz deutsch wirkender Rotburgunder, insgesamt aber nicht nur wegen des Alllohols ein doch eher rustikaler Wein, trotz gerade mal 0,2 g/l RZ kommt der Frühburgunder auch recht süßlich rüber. Kann man sich für kleiner 10 Euronen ab Hof mit einem gehaltvolleren Essen schon mal gönnen, für einen Nachkauf reicht's bei mir persönlich aber nicht.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76500

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