Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 18.10.22 18:24 |
Bezeichnung: |
Piesporter Domherr Kabinett |
Winzer/Produzent: |
Günther Steinmetz, Brauneberg |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Jahrgang: |
2021 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
8 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Spontanvergoren, im Fuder ausgebaut
S 12,3g/l. Rz 45g /l |
Preis: |
13,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
leichter, feingliedrig-rassiger Kabi (92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
grandios |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
18.10.2022 |
Eingetragen von: |
puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A:glanzhellgelb, hell und klar; D:Sponti-Hefenase, Nektarine, Aprikose, Mango, Apfel , sowie Zitrusfrucht-Grapefruit, feinherbe Wiesenkräuter unterlegt von kühlem Schiefermineral; G: klare Frucht, kühles Mineral, rassige Säure, feingliedriges S-S-M Spiel- leicht, dennoch rassig und schlank, von der orangigen Säure geprägter Nachhall; P: leichter, feingliedrig-rassiger vom Säuremineral geprägter Moselkabinett92+ |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2031+) |
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