Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 10.10.22 20:31 |
Bezeichnung: |
Bacharacher Wolfshöhle Riesling Kabinett trocken |
Winzer/Produzent: |
Dr. Randolf Kauer |
Land / Region: |
Deutschland - Mittelrhein |
Jahrgang: |
2021 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
11,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
10,8 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
(87/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Michl |
Verkostungsdatum: |
10.10.2022 |
Eingetragen von: |
Michl
... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
VKN im Detail: |
Richtig schöne, deutlich steinig-mineralische Nase (Schiefer, aber für mich sogar etwas Feuerstein-Funk), wenig Frucht (gelb), dafür erste Tiefe.
Im Mund wunderbar kabinettig, sehr leicht, wiederum deutlich steinig-mineralisch, etwas forderndere Säure als beim Fürstental, aber immer noch relativ zur Rebsorte gemäßigt und gut eingebunden, sensorisch ziemlich trocken mit herrlich wenig Alk.
Sehr gelungener Leichtwein, 86-87 P (v.a. für die Nase), kann sich durchaus noch etwas entfalten und entspannen, entwickelt aber bereits mit Luft gewisse innere Dichte.
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Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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