Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Goldfish - Weiss - trocken - Wein aus Österreich 2021, Herbert Zillinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.10.22 17:40

Bezeichnung:	[Cuvée] - Goldfish - Weiss - trocken - Wein aus Österreich
Winzer/Produzent:	Herbert Zillinger
Land / Region:	Österreich - Weinviertel
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cuvée aus 80 % Grüner Veltliner und 20 % maischevergorenem Traminer, LGOLD 0322
Preis:	12,23 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 30.07.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	08.10.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres, leicht trübes Orangegelb, riecht nach Sekundärpfirsich und -kaki, dazu etwas über längere Zeit eingeweichter Gewürzstrauß mit Sternanis, Kardamom und einer Spur Vanille. Schmeckt dann auch recht würzig, wobei diese Würzigkeit in keinster Weise "overdone" ist, der GV-Pfeffer ist auch gut vertreten, erst dahinter spielt die o.g. Frucht mit; die Säure ist sehr schön austariert, sie hält den Wein gut flüssig und drängt sich doch nicht in den Vordergrund, die Basis schmeckt nach einem Kalk-Lehm-Gemisch. Der ausdauernde Abgang betont die Traminerseite nochmals etwas mehr, hier auch ein bißchen Lakritz, der GV hält aber mit Frucht und Pfeffer gut dagegen. Wunderschöner Light-Naturinger, der beide Rebsorten sehr schön abbildet, das Mischungsverhältnis 80 / 20 paßt hinsichtlich der Aromenbalance sehr schön. Gefällt mir aktuell deutlich besser als der "Popcorn" aus der gleichen "Freestyle"-Reihe.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/10/08/goldfishglas/
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[Cuvée] - Goldfish - Weiss - trocken - Wein aus Österreich 2021 (Herbert Zillinger) 

Im Glas ein helleres, leicht trübes Orangegelb, riecht nach Sekundärpfirsich und -kaki, dazu etwas über längere Zeit eingeweichter Gewürzstrauß mit Sternanis, Kardamom und einer Spur Vanille. Schmeckt dann auch recht würzig, wobei diese Würzigkeit in keinster Weise 'overdone' ist, der GV-Pfeffer ist auch gut vertreten, erst dahinter spielt die o.g. Frucht mit; die Säure ist sehr schön austariert, sie hält den Wein gut flüssig und drängt sich doch nicht in den Vordergrund, die Basis schmeckt nach einem Kalk-Lehm-Gemisch. Der ausdauernde Abgang betont die Traminerseite nochmals etwas mehr, hier auch ein bißchen Lakritz, der GV hält aber mit Frucht und Pfeffer gut dagegen.

Wunderschöner Light-Naturinger, der beide Rebsorten sehr schön abbildet, das Mischungsverhältnis 80 / 20 paßt hinsichtlich der Aromenbalance sehr schön. Gefällt mir aktuell deutlich besser als der 'Popcorn' aus der gleichen 'Freestyle'-Reihe.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76438

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