Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 07.09.22 18:53 |
Bezeichnung: |
[Cuvée] - Valentino - Riserva Elena - [brut] - Metodo classico |
Winzer/Produzent: |
Podere Rocche dei Manzoni |
Land / Region: |
Italien - Piemont |
Jahrgang: |
1998 |
Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Cuvée aus Pinot nero und Chardonnay |
Preis: |
15 Euro je 1,5 l (Sonstige Bezugsquelle) - 22.07.2022 |
Bewertung: |
Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
22.07.2022 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Farblich ein deutliches Altgold, eher mäßiger, mittelfeiner Blubber, aber gut ausdauernd. Nasal zeigt sich der Schaum schon gut angereift mit Backapfel und etwas Marillenknödel, leicht zuckerfreier Thymianhonig. Am Gaumen setzt sich das so fort, relativ straffe Säure, erdige Basis. Sehr langer, reifer Abgang mit Bratapfelpole.
Ist an der Grenze meiner persönlichen Reifegrenze für Schaum, trinkt sich jedoch sehr beschwingt und hält nach 24 Jahren immer noch ordentlich Blubber parat, ist also in erstaunlich guter Verfassung für sein Alter! |
Trinkreife: |
jetzt trinken |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2022/09/03/48-weinrunde-in-um-munchen/ |
Link 2: |
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Link 3: |
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Bilder:
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