| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.09.22 16:47 |
| Bezeichnung: | [Pinot noir] - La Chapelle Notre-Dame - Bourgogne AC |
| Winzer/Produzent: | Domaine Cachat-Ocquidant |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | L 6 mill |
| Preis: | 12,8 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.06.2022 |
| Bewertung: | Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25 |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 25.06.2022 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Ein mitteltransparentes Rubinrot im Glas, fürs Näschen gibt's speckig-rauchige Kirsche und bereits einen leichten Waldeinschlag, weiters ein Hauch Karamell, mit Luft auch Tabak. Am Gaumen eine ankaramellisierte Kirsche, super ausgependelte Säure, auch das Holz bewegt sich vorwiegend im Karamellbereich, dezente Kalkbasis. Recht langer Abgang, der fast etwas tabaksüßlich daherkommt, insgesamt aber sehr fluffig ist.
Ein eigentlich eher einfacher, aber sehr schön strukturierter Pinot, an dem's sonst nichts zu meckern gibt. In Frankreich gibt's diesen Wein für knapp 13 Euronen zu kaufen, dafür bekommt man ziemlich viel Burgunder... |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2022/08/21/47-weinrunde-vor-munchen/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 108 mal abgerufen |
Bilder:
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