Verkostungsnotiz: Romorantin - François Ier - sec - Cour-Cheverny AP 2018, Domaine des Huards

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.09.22 15:15

Bezeichnung:	Romorantin - François Ier - sec - Cour-Cheverny AP
Winzer/Produzent:	Domaine des Huards - Michel Gendrier
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Romorantin
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L PA
Preis:	23 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.06.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	25.06.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase Zanzibar-Ananas sowie eine Melange aus Zitruskonzentraten; mit Luft leicht ins Cremig-Nussige abgleitend. Am Gaumen wenig Frucht, etwas reneclaudig, deutliche, aber auch etwas belegte Säure, schieferiger Speckstein als Basis. Schön langer Abgang mit hier leicht grünlicher und limettendotierter Frucht, ein entsprechendes Bitterchen im Finale. Ich weiß jetzt nicht, wie typisch das für die Rebsorte ist, die mir hier zum ersten mal im Glas begegnete, aber ich finde den Wein durchaus apart als Essensbegleiter, als Solist wird mir die an sich schön frische Fruchtseite zu sehr ins Nebulöse gedrängt; das ist allerdings Meckern auf relativ hohem Niveau. Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25 Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: diesen Flaschenrest durfte ich mitnehmen, bei der Nachverkostung dann nasal leicht grünnussig, die Frucht sehr sekundär, ein paar grüne Sprengsel aus der Stachelbeeren- und Kiwiecke. Am Gaumen nun deutlich und wohlig adstringierend, auch hier fruchtseitig eine Verstärkung des Grünanteils, die Säure zeigt Verjus-Anteile, saure Kalkmischung als Basis. Auch der minutenlange Abgang zelebriert diese grünliche-bittere Stilistik, ist aber dennoch am nächsten am Eindruck des Vortages dran. Irgendwie hat sich der Wein mit Luft eher verjüngt, als daß er einen Reifeausblick geben würde, recht ungewöhnliche wie schöne Entwicklung! Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/08/21/47-weinrunde-vor-munchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Romorantin - François Ier - sec - Cour-Cheverny AP 2018 (Domaine des Huards - Michel Gendrier) 

Farblich ein leuchtendes Goldgelb, in der Nase Zanzibar-Ananas sowie eine Melange aus Zitruskonzentraten; mit Luft leicht ins Cremig-Nussige abgleitend. Am Gaumen wenig Frucht, etwas reneclaudig, deutliche, aber auch etwas belegte Säure, schieferiger Speckstein als Basis. Schön langer Abgang mit hier leicht grünlicher und limettendotierter Frucht, ein entsprechendes Bitterchen im Finale.

Ich weiß jetzt nicht, wie typisch das für die Rebsorte ist, die mir hier zum ersten mal im Glas begegnete, aber ich finde den Wein durchaus apart als Essensbegleiter, als Solist wird mir die an sich schön frische Fruchtseite zu sehr ins Nebulöse gedrängt; das ist allerdings Meckern auf relativ hohem Niveau.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: diesen Flaschenrest durfte ich mitnehmen, bei der Nachverkostung dann nasal leicht grünnussig, die Frucht sehr sekundär, ein paar grüne Sprengsel aus der Stachelbeeren- und Kiwiecke. Am Gaumen nun deutlich und wohlig adstringierend, auch hier fruchtseitig eine Verstärkung des Grünanteils, die Säure zeigt Verjus-Anteile, saure Kalkmischung als Basis. Auch der minutenlange Abgang zelebriert diese grünliche-bittere Stilistik, ist aber dennoch am nächsten am Eindruck des Vortages dran.

Irgendwie hat sich der Wein mit Luft eher verjüngt, als daß er einen Reifeausblick geben würde, recht ungewöhnliche wie schöne Entwicklung!

Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76221

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