Verkostungsnotiz: Grauburgunder - trocken - Landwein Weinland 2021, Andreas Gsellmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.08.22 18:14

Bezeichnung:	Grauburgunder - trocken - Landwein Weinland
Winzer/Produzent:	Andreas Gsellmann
Land / Region:	Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	LGR20/21
Preis:	12,95 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 30.07.2022
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.08.2022
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Das Glas präsentiert ein ordentliches Apricot, die Trauben hatten wohl etwas mehr Zeit, die Schaleninhaltsstoffe abzusondern; "maischevergoren" steht zwar nicht mehr auf dem Etikett wie bei früheren Jahrgängen, aber die Farbe spricht schon eine deutliche Sprache. Nasal anfangs zwar ein bißchen verhalten, aber dann kommen mehr und mehr relativ sekundäre Papaya und Cantaloupe-Melone auf, die von leichter Großholzaromatik nebst Hefehauch begleitet werden. Am Gaumen dann ein ziemlicher Widerspruch zwischen der einerseits gut angegerbten und damit auch leicht cremigen Frucht und der andererseits ziemlich potenten Säure, etwas Pfeffer und Mandarinenöl (gibt's sowas?) sind weitere Gegenspieler; die mineralische Basis assoziiert Rotlage bei mir. Auch beim ziemlich langen Nachhall ein Wechselspiel zwischen kantig-frischen und geschmeidigen Zutaten, wärmend-kühlendes (sic!) Finale. Von allen bisher probierten 21ern übernimmt dieser Basis-Grauburgunder -auch wenn die Basis hier preislich etwas weiter oben anfängt- klar das Gelbe Trikot, das hätte nicht mal ich gedacht, daß sowas mal passiert, auch wenn ich kein begeisterter GB-Basher bin. Bei diesem an sich einfachen Wein stimmt einfach alles, die einzelnen Bestandteile sind in wunderbarer Balance und dennoch kommt die Spannung kein bißchen zu kurz. An der Basis noch mehr gut und richtig zu machen, dürfte schwer sein... Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: fruchtseitig kommt etwas Mandarine dazu, weiters ein miniwinziger Sherryhauch; wirkt insgesamt noch etwas voller und komplexer, was auf eine schöne Reise in den nächsten Jahren hindeutet.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/08/16/der-gb-ubernimmt-die-pole/
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Grauburgunder - trocken - Landwein Weinland 2021 (Andreas Gsellmann) 

Das Glas präsentiert ein ordentliches Apricot, die Trauben hatten wohl etwas mehr Zeit, die Schaleninhaltsstoffe abzusondern; 'maischevergoren' steht zwar nicht mehr auf dem Etikett wie bei früheren Jahrgängen, aber die Farbe spricht schon eine deutliche Sprache. Nasal anfangs zwar ein bißchen verhalten, aber dann kommen mehr und mehr relativ sekundäre Papaya und Cantaloupe-Melone auf, die von leichter Großholzaromatik nebst Hefehauch begleitet werden. Am Gaumen dann ein ziemlicher Widerspruch zwischen der einerseits gut angegerbten und damit auch leicht cremigen Frucht und der andererseits ziemlich potenten Säure, etwas Pfeffer und Mandarinenöl (gibt's sowas?) sind weitere Gegenspieler; die mineralische Basis assoziiert Rotlage bei mir. Auch beim ziemlich langen Nachhall ein Wechselspiel zwischen kantig-frischen und geschmeidigen Zutaten, wärmend-kühlendes (sic!) Finale.

Von allen bisher probierten 21ern übernimmt dieser Basis-Grauburgunder -auch wenn die Basis hier preislich etwas weiter oben anfängt- klar das Gelbe Trikot, das hätte nicht mal ich gedacht, daß sowas mal passiert, auch wenn ich kein begeisterter GB-Basher bin. Bei diesem an sich einfachen Wein stimmt einfach alles, die einzelnen Bestandteile sind in wunderbarer Balance und dennoch kommt die Spannung kein bißchen zu kurz. An der Basis noch mehr gut und richtig zu machen, dürfte schwer sein...

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: fruchtseitig kommt etwas Mandarine dazu, weiters ein miniwinziger Sherryhauch; wirkt insgesamt noch etwas voller und komplexer, was auf eine schöne Reise in den nächsten Jahren hindeutet.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76092

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