Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 01.08.22 19:25 |
Bezeichnung: |
Enkircher Ellergrub Kabinett |
Winzer/Produzent: |
Weiser-Künstler, Traben-Trarbach |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Lage: |
Ellergrub (Enkirch - Mosel) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2021 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
7,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
S 12g/l Rz 45g/l -Bio - spontan vergoren im Fuder |
Preis: |
18 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
schlanker, elegant verspielter Kabi (93/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
01.08.2022 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A: glanzhellgelb, hell und klar; D:Spontinase, kurz nach dem Öffnen in der Nase Algen, Hafenbecken, dann Pfirsich, Mirabelle, Zitrus, Brombeere und Cassis, feinherbe Kräuter, dezente Würznoten; G: klare Frucht, delikate Säure und viel schiefrig-steiniges Mineral mit feiner Salzspur im belebend, feingliedrigen S-S-M Spiel bis in den langen Nachhall; P: leichter, schlanker elegant-verspielter Kabi 93+ |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2031+) |
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