Verkostungsnotiz: Saint Joseph 2015, Pierre Gonon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.07.22 08:16

Bezeichnung:	Saint Joseph
Winzer/Produzent:	Pierre Gonon
Land / Region:	Frankreich - Saint Joseph
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Herr S.
Verkostungsdatum:	28.07.2022
Eingetragen von:	Herr S. ... geändert von Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.]
VKN im Detail:	Im Duft zuerst nicht so dunkel wie man es an der Nordrhone erwarten könnte, Brombeeren, Cassis aber auch rote Sauerkirsche. Dann folgen dezente Anklänge von Oliventapenade, schwarzem Pfeffer und feiner Ätherik. Hinten raus gibt es dann auch eine Spur Fleischsaft. Beeindruckend ist hier diese unglaubliche Balance in der Komplexität, eine echte Droge. Am Gaumen setzt sich das komplex-elegante und balancierte Aromenspiel fort. Dabei tritt die Ätherik noch mehr hervor, zusammen mit der frischen Art nicht zuletzt durch eine lebhafte Säure wirkt der Wein hier schwer oder fett. Auch Bleistiftabrieb findet sich. Man möchte das Glas nicht mehr absetzen, Sommerhit zieht einen der Wein in seinen Bann.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Saint Joseph 2015 - Syrah (Pierre Gonon) 

Im Duft zuerst nicht so dunkel wie man es an der Nordrhone erwarten könnte, Brombeeren, Cassis aber auch rote Sauerkirsche. Dann folgen dezente Anklänge von Oliventapenade, schwarzem Pfeffer und feiner Ätherik. Hinten raus gibt es dann auch eine Spur Fleischsaft. Beeindruckend ist hier diese unglaubliche Balance in der Komplexität, eine echte Droge. 

Am Gaumen setzt sich das komplex-elegante und balancierte Aromenspiel fort. Dabei tritt die Ätherik noch mehr hervor, zusammen mit der frischen Art nicht zuletzt durch eine lebhafte Säure wirkt der Wein hier schwer oder fett. Auch Bleistiftabrieb findet sich. Man möchte das Glas nicht mehr absetzen, Sommerhit zieht einen der Wein in seinen Bann.

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75996

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