Verkostungsnotiz: Cuvée Métis 2017, Pearl Morissette

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.06.22 21:17

Bezeichnung:	Cuvée Métis
Winzer/Produzent:	Pearl Morissette
Land / Region:	Kanada - Niagara Peninsula
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Pinot Noir, Gamay und Cabernet Franc
Preis:	29 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	87 AP (87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	avatar
Verkostungsdatum:	26.06.2022
Eingetragen von:	avatar ... geändert von avatar ... [Rückfrage zur VKN an avatar]
VKN im Detail:	26.06.2022 HD Lebendige, frische Nase, sehr dunkle Aromen von Vogelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Graphit; aber auch deutlicher roter Paprika und rote Beeren (rote Johannisbeere, helle Kirschen, Himbeeren); am Gaumen tritt Sojasauce hinzu; ein eher leichter Rotwein, was Körper und Alkohol betrifft, hohe aromatische Dichte; mittlere Säure, keine Süße und kein Schmelz, noch leicht antrocknende Tannine, die insgesamt aber eher im Hintergrund (und Hintergaumen) eine Rolle spielen; sehr gute Struktur, gute Länge; der Wein hat eine hohe aromatische Komplexität, ist aber nicht gerade ewig tief; 87 AP; keine besonders gute Entwicklung in der offenen Flasche; nach zwei Tagen im Kühlschrank deutliche Oxidation
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Cuvée Métis 2017 (Pearl Morissette) 

26.06.2022 HD

Lebendige, frische Nase, sehr dunkle Aromen von Vogelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Graphit; aber auch deutlicher roter Paprika und rote Beeren (rote Johannisbeere, helle Kirschen, Himbeeren); am Gaumen tritt Sojasauce hinzu; ein eher leichter Rotwein, was Körper und Alkohol betrifft, hohe aromatische Dichte; mittlere Säure, keine Süße und kein Schmelz, noch leicht antrocknende Tannine, die insgesamt aber eher im Hintergrund (und Hintergaumen) eine Rolle spielen; sehr gute Struktur, gute Länge; der Wein hat eine hohe aromatische Komplexität, ist aber nicht gerade ewig tief; 87 AP; keine besonders gute Entwicklung in der offenen Flasche; nach zwei Tagen im Kühlschrank deutliche Oxidation

87 AP (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75834

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