| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 11.11.23 13:31 |
| Bezeichnung: | Champagne Millésimé Brut |
| Winzer/Produzent: | Domaine Laurent-Perrier; Tours-Sur-Marne |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Im Restaurant, 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | heres66 |
| Verkostungsdatum: | 14.05.2022 |
| Eingetragen von: | heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66] |
| VKN im Detail: | Wunderbar salzig auf Bitterorange und Birne, schöne rauchige Holznote, sehr schöne Frische und Spannkraft; sehr gut für sich und zum Stör mit Beluga-Kaviar
Nochmals am 15.10.2022 Fruchtig, gute mineralische Tiefe auf feinem Rauch 91 P. Am 01.01.2023 Aus dem großen Burgunderglas und mal nicht nur so nebenbei: schöne Salzige Nase, lebendige Perlage, im Mund salzig klares Bergquellaroma mit rauchig phenolischer Tiefgang und schönen Zitrusnoten, eher Pompelmo; zeigt wieder die tolle Frische und Spannkraft, die ich erwartet habe, 93 P. Am 06.11.2023 Jetzt wieder auf feiner Perlage aus dem schlankeren Glas feine, exakte Kernobstnote, jetzt mehr Schmelz als Rauch, mehr Fruchtfülle als Salz, was aber hinten im Gaumen noch da ist, diese Flasche 91P. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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