Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 09.06.22 17:08 |
Bezeichnung: |
Gevrey-Chambertin 1er Cru - Les Corbeaux |
Winzer/Produzent: |
Sérafin Père & Fils |
Land / Region: |
Frankreich - Burgund |
Jahrgang: |
2002 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Pinot noir |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
45 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
gut - sehr gut |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
22.04.2022 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Granatrot, leichte Randaufhellung. In der Nase Johannisbeere, Kirsche, Brombeere, Waldboden, Leder, dezente, dunkle Röstaromen und Rauch. Komplex, fein, intensiv und durchaus changierend.
Sanfte, frische Säure. Mittlerer Körper, komplett trocken mit sanften Gerbstoffen. Mittlerer Extrakt mit dezenter Friuchtsüße im Kern. Charmante Frucht (Cassis, Kirsche), eher frisch; dunkle Röstaromen. Nach Hinten die Struktur wenig nachhaltig, wenig tief. Eher kurz. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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