Verkostungsnotiz: 11, 12, 13 ... Brut Nature , Ruppert-Leroy

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.05.22 21:12

Bezeichnung:	11, 12, 13 ... Brut Nature
Winzer/Produzent:	Ruppert-Leroy
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	42 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	28.05.2022
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay, Cuvée aus den Jahrgängen 2011-2019. Biodynamisch, kaum Schwefel. In der Nase spontig und deutlich vom Pinot Noir dominiert: rote, minimal dropsige-kandierte Frucht (Kirsche), aber auch blaue Früchte (Zwetschge), Rost, dunkle Brotkrume. Im Mund bäuerlich-unverstellt im besten Sinn, zunächst etwas eindimensional, mit viel Luft dann komplexer, sehr schaumiges Mundgefühl, recht wenig Säure für brut nature (Malo). Sehr charaktervoll, fast etwas ungestümt , aber die extreme Schaumigkeit zieht ihn dann auf die feine Seite. 89-90 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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11, 12, 13 ... Brut Nature  - Cuvée (Ruppert-Leroy) 

50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay, Cuvée aus den Jahrgängen 2011-2019.

Biodynamisch, kaum Schwefel.

In der Nase spontig und deutlich vom Pinot Noir dominiert: rote, minimal dropsige-kandierte Frucht (Kirsche), aber auch blaue Früchte (Zwetschge), Rost, dunkle Brotkrume.

Im Mund bäuerlich-unverstellt im besten Sinn, zunächst etwas eindimensional, mit viel Luft dann komplexer, sehr schaumiges Mundgefühl, recht wenig Säure für brut nature (Malo).

Sehr charaktervoll, fast etwas ungestümt , aber die extreme Schaumigkeit zieht ihn dann auf die feine Seite. 89-90 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75591

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