Verkostungsnotiz: Riesling - >von unserm< - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.05.22 13:20

Bezeichnung:	Riesling - >von unserm< - trocken - Gutswein
Winzer/Produzent:	Balthasar Ress
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 31 059 004 21
Preis:	8,36 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 03.12.2021
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	25.04.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein helles Strohgelb, riecht erst mal verhalten nach dezent angesüßten gelben Agrumen plus weiße Johannisbeere. Am Gaumen zeigen sich die Agrumen dann sehr geschmeidig ohne dabei ins Cremige oder gar Behäbige abzugleiten, die Säure ist "gut beinand", aber nicht kernig, dennoch erfrischend in etwas distinguierterer Art und Weise; bodenseitig assoziiere ich was eher Rotlagiges. Der ziemlich lange Abgang wiederholt das nochmal sehr schön, die sehr elegante Säure dominert bis ins Finale, dort schwenken die Agrumen dann klar zur orangen Seite. Sehr schöner Basis-Riesling der eleganteren Art, dabei aber nicht unfrisch, trotz seiner versöhnlichen Süße-Säure-Struktur auch nicht beim Mainstream einzuordnen, einfach ein sehr guter Terrassenriesling mit einer gewissen Noblesse.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/04/29/noble-basis/
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Link 3:	-
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Riesling - >von unserm< - trocken - Gutswein 2020 (Balthasar Ress) 

Farblich ein helles Strohgelb, riecht erst mal verhalten nach dezent angesüßten gelben Agrumen plus weiße Johannisbeere. Am Gaumen zeigen sich die Agrumen dann sehr geschmeidig ohne dabei ins Cremige oder gar Behäbige abzugleiten, die Säure ist 'gut beinand', aber nicht kernig, dennoch erfrischend in etwas distinguierterer Art und Weise; bodenseitig assoziiere ich was eher Rotlagiges. Der ziemlich lange Abgang wiederholt das nochmal sehr schön, die sehr elegante Säure dominert bis ins Finale, dort schwenken die Agrumen dann klar zur orangen Seite.

Sehr schöner Basis-Riesling der eleganteren Art, dabei aber nicht unfrisch, trotz seiner versöhnlichen Süße-Säure-Struktur auch nicht beim Mainstream einzuordnen, einfach ein sehr guter Terrassenriesling mit einer gewissen Noblesse.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75398

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