Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.04.22 16:56

Bezeichnung: Château Sénejac
Winzer/Produzent: Château Sénejac
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 51 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 9 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot. 15 mois en barriques, neuves à 30 %
Preis: 14,95 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 16.04.2022
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Granatrot. Die Nase nach dem Öffnen direkt präsent, rote Kirsche, Johannisbeere, Kaffee, Vanille, Leder. Etwas Alkohol.

Weiche, sanfte Säure mit Frische. Mittlerer Körper, extraktreicher, trocken mit dezenter Fruchtsüße im Kern. Sanfte Gerbstoffe mit Frischeeindruck und leichtem Druck. Die Frucht etwas dunkler als in der Nase (Kirsche, Cassis), dunkelröstig (verbranntes Holz).
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://www.senejac.com/_files/ugd/701de5_924a865b5cda4a77a49a651e7d26758f.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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