Verkostungsnotiz: Catarratto - [Grisì] Costabisaccia - Terre Siciliane IGT 2020, Vino Lauria

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.03.22 12:06

Bezeichnung:	Catarratto - [Grisì] Costabisaccia - Terre Siciliane IGT
Winzer/Produzent:	Vino Lauria
Land / Region:	Italien - Sizilien
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cataratto
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L. LR 04.21
Preis:	11 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 12.03.2022
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	12.03.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Sattes Altgold, riecht nach trockenem Himbeerhonig, dazu Physalis, Netzmelone und Zanzibar-Ananas in eher sekundärer Verfassung. Schmeckt dann recht leicht trotz der Honigbeigaben nach reiferer, nicht vorlauter Gelbfrucht, relativ deutliche Säure, leicht specksteinige Unterlage. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, hier stehen Säure und Extrakt etwas nebeneinander, wodurch sich ein leichtes geschmackliches Loch ergibt. Einerseits durchaus eigenständig und mit einiger Frische ausgestattet, insgesamt schon ein recht ordentlicher Wein ohne die typisch italienische Weißweinbreite, aber ein Nachkaufreflex stellt sich dann doch nicht ein, weil bei aller objektiver Qualität immer die Assoziation der angezogenen Handbremse vermittelt wird. Wertung am ersten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25 Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: insbesondere die Honigseite legt zu, am Gaumen intensiviert sich auch die Frucht etwas, die Säure kommt dadurch aber noch nicht aus dem Gleichgewicht. Beim Abgang nun ein leichtes, braunes Bitterchen. Einen kleinen Zuschlag mach ich, zum Nachkauf reicht's aber noch nicht. Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/03/14/3-1-x-11/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Catarratto - [Grisì] Costabisaccia - Terre Siciliane IGT 2020 - Cataratto (Vino Lauria) 

Sattes Altgold, riecht nach trockenem Himbeerhonig, dazu Physalis, Netzmelone und Zanzibar-Ananas in eher sekundärer Verfassung. Schmeckt dann recht leicht trotz der Honigbeigaben nach reiferer, nicht vorlauter Gelbfrucht, relativ deutliche Säure, leicht specksteinige Unterlage. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, hier stehen Säure und Extrakt etwas nebeneinander, wodurch sich ein leichtes geschmackliches Loch ergibt.

Einerseits durchaus eigenständig und mit einiger Frische ausgestattet, insgesamt schon ein recht ordentlicher Wein ohne die typisch italienische Weißweinbreite, aber ein Nachkaufreflex stellt sich dann doch nicht ein, weil bei aller objektiver Qualität immer die Assoziation der angezogenen Handbremse vermittelt wird.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25

Nachtrag nach 24 Stunden mit Luft: insbesondere die Honigseite legt zu, am Gaumen intensiviert sich auch die Frucht etwas, die Säure kommt dadurch aber noch nicht aus dem Gleichgewicht. Beim Abgang nun ein leichtes, braunes Bitterchen. Einen kleinen Zuschlag mach ich, zum Nachkauf reicht's aber noch nicht.

Wertung am zweiten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=75101

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