Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 07.03.22 20:03 |
Bezeichnung: |
Enkircher Ellergrub Kabinett |
Winzer/Produzent: |
Weiser-Künstler, Traben-Trarbach |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Jahrgang: |
2020 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
8 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Bio - spontan vergoren im Fuder
S 9,3 g/l Rz 50 g/l |
Preis: |
18 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
(92/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
07.03.2022 |
Eingetragen von: |
puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A:zitronengelb, hell und klar; D:Spontinase-Brotkruste, Pfirsich, Zitrusfrucht, am 2.Tag auch Litschi und ein Hauch Birne, Schieferwürze; G:klare, saftige Frucht, würziges Schiefermineral, die delikate Säure strukturiert, verspielt und elegant, vom Schiefermineral geprägter Nachhall; P: saftig, elegant verspielter Kabinett |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2030+) |
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