| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.03.22 20:03 |
| Bezeichnung: | Enkircher Ellergrub Kabinett |
| Winzer/Produzent: | Weiser-Künstler, Traben-Trarbach |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Bio - spontan vergoren im Fuder S 9,3 g/l Rz 50 g/l |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 07.03.2022 |
| Eingetragen von: | puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A:zitronengelb, hell und klar; D:Spontinase-Brotkruste, Pfirsich, Zitrusfrucht, am 2.Tag auch Litschi und ein Hauch Birne, Schieferwürze; G:klare, saftige Frucht, würziges Schiefermineral, die delikate Säure strukturiert, verspielt und elegant, vom Schiefermineral geprägter Nachhall; P: saftig, elegant verspielter Kabinett |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2030+) |
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