Verkostungsnotiz: Sauvignon blanc - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.02.22 21:21

Bezeichnung:	Sauvignon blanc - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Karl Steininger
Land / Region:	Österreich - Kamptal
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	LN 4447/18
Preis:	9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 01.12.2018
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.02.2022
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein sehr sehr helles Strohgelb im Glas, in der Nase zeigt sich nicht ganz reifes Steinobst von Mirabelle bis Reneclaude, etwas Kerbel noch. Am Gaumen setzt sich das so fort, hier eine recht knackige Säure und auch ein spürbares, aber nicht störendes Zuckerl, leicht blaue, ansonsten indifferente Steingrundlage. Der ordentlich lange Abgang zelebriert dann wieder diese Säure-Zucker-Spannung in durchaus gelungener Form. Es ist einerseits nicht so wahnsinnig viel dran bzw. drin in diesem Wein, ist aber insgesamt in seiner Unkompliziertheit auch nicht banal, läßt sich durchaus mit Freude wegschlabbern. Angesichts des überschaubaren Rampenpreises bereue ich den Kauf nicht, ein Nachkaufreflex stellt sich jedoch nicht ein.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2022/02/16/einfach-aber-nicht-banal/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sauvignon blanc - trocken - Qw 2017 (Karl Steininger) 

Ein sehr sehr helles Strohgelb im Glas, in der Nase zeigt sich nicht ganz reifes Steinobst von Mirabelle bis Reneclaude, etwas Kerbel noch. Am Gaumen setzt sich das so fort, hier eine recht knackige Säure und auch ein spürbares, aber nicht störendes Zuckerl, leicht blaue, ansonsten indifferente Steingrundlage. Der ordentlich lange Abgang zelebriert dann wieder diese Säure-Zucker-Spannung in durchaus gelungener Form.

Es ist einerseits nicht so wahnsinnig viel dran bzw. drin in diesem Wein, ist aber insgesamt in seiner Unkompliziertheit auch nicht banal, läßt sich durchaus mit Freude wegschlabbern. Angesichts des überschaubaren Rampenpreises bereue ich den Kauf nicht, ein Nachkaufreflex stellt sich jedoch nicht ein.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74862

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