Verkostungsnotiz: Saumur-Champigny Le Bourg 2008, Clos Rougeard

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.02.22 19:43

Bezeichnung:	Saumur-Champigny Le Bourg
Winzer/Produzent:	Clos Rougeard
Land / Region:	Frankreich - Loire - Saumur-Champigny
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet franc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(96/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	16.02.2022
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Nase braucht Luft, dann Sattelleder, Krokant, Holunder, Kirsche., feinster Kaffee, sehr zurückgenommen-erhaben, nichts drängt sich auf, dennoch druckvoll-energetisch, tief und ja: geheimnisvoll, mit Luft immer frischer und vibrierender, nach längerem Riechen (3-5 Sek.) auch immer fruchtig-intensiver (auch Em-Eukal-Assoziation ganz hinten raus), noch später (45 Min) dann einfach nur wahnsinnig ergreifende, völlig perfekte Nase (feinstes Fruchtgelee) Im Mund etwas gedeckt, schlanker-mittlerer Körper, sehr feine, leider etwas mehlig-trocknende Tannine, frische aber, sehr polierte Säure, weißweinartig. Bis auf die Tannine extrem balanciert und beschwingt, bescheidene Eleganz, jenseits aller Protzerei und Geltungssucht, ganz bei sich. Nase wird mit Luft immer genialer, Nase ist ganz ganz groß.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Saumur-Champigny Le Bourg 2008 - Cabernet franc (Clos Rougeard) 

Nase braucht Luft, dann Sattelleder, Krokant, Holunder, Kirsche., feinster Kaffee, sehr zurückgenommen-erhaben, nichts drängt sich auf, dennoch druckvoll-energetisch, tief und ja: geheimnisvoll, mit Luft immer frischer und vibrierender, nach längerem Riechen (3-5 Sek.) auch immer fruchtig-intensiver (auch Em-Eukal-Assoziation ganz hinten raus), noch später (45 Min) dann einfach nur wahnsinnig ergreifende, völlig perfekte Nase (feinstes Fruchtgelee)

Im Mund etwas gedeckt, schlanker-mittlerer Körper, sehr feine, leider etwas mehlig-trocknende Tannine, frische aber, sehr polierte Säure, weißweinartig.

Bis auf die Tannine extrem balanciert und beschwingt, bescheidene Eleganz, jenseits aller Protzerei und Geltungssucht, ganz bei sich. Nase wird mit Luft immer genialer, Nase ist ganz ganz groß.

 (96 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=74860

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